Ni gazpacho de mango ni caracoles: esta es la peor comida t¨ªpica de la gastronom¨ªa espa?ola seg¨²n un estudio

La gastronom¨ªa espa?ola es una de las m¨¢s ricas en todo el mundo. Muy poca gente es capaz de resistirse a un cocido madrile?o, una paella valenciana, al gazpacho manchego, a unas fabes asturianas o al pulpo a feira. Una serie de platos t¨ªpicos capaces de conquistar a cualquier paladar.

Ahora bien, igual que hay estudios que revelan lo buena que es la gastronom¨ªa espa?ola, tambi¨¦n los hay que comentan cuales de entre todos ellos es denominado el ¡°plato peor valorado¡± de Espa?a. Concretamente, lo realiza la gu¨ªa especializada de ¡®TasteAtlas¡¯.

Conocido por ser la ¡®Wikipedia de la gastronom¨ªa¡¯, este manual hace un listado de cu¨¢les son los diez platos t¨ªpicos peor valorados en Espa?a, se?alando que el d¨¦cimo es el arroz al forn de Valencia, que est¨¢ elaborado con arroz, caldo, tomates, patatas, garbanzos y ajos con costillas de cerdo.

El noveno puesto es para la porrusalda, que procede del Pa¨ªs Vasco y que se trata de una sopa con verduras como la zanahoria o el puerro. A este le sigue en la octava posici¨®n los hojaldres de Astorga, tambi¨¦n conocidos como los ¡®mielitos¡¯, que son de Le¨®n.

La s¨¦ptima posici¨®n es para las rosquillas de Santa Clara, propias de las fiestas de San Isidro en la Comunidad de Madrid. Despu¨¦s, el sexto puesto le corresponde a los boles de picolat, que son alb¨®ndigas con aceitunas, y que proviene de Catalu?a, igual que el n¨²mero 5 en esta clasificaci¨®n, que son los caracoles. Fuera del podio se ha quedado tambi¨¦n el gazpacho de mango, que est¨¢ en el cuarto puesto.

Los tres platos peor valorados

En la tercera posici¨®n de los platos tradicionales peor valorados encontramos el caldo de papas, que es t¨ªpico de Canarias. Un plato al que le supera, seg¨²n esta gu¨ªa, para mal, al plato de las peladillas, que son almendras t¨ªpicas de la Comunidad Valenciana, y que recibe la medalla de plata.

Y, para este manual, el peor plato tradicional en Espa?a es uno que es com¨²n en muchos lugares en Espa?a, como en Andaluc¨ªa, y es el bocadillo de sardinas.

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