Los mejores bares y restaurantes de la A-2: ?d¨®nde comer bien cuando vas de viaje?

Si la Autov¨ªa del Norte, entre Madrid y Gipuzkoa, est¨¢ considerada quiz¨¢ como la carretera espa?ola con las paradas m¨¢s c¨¦lebres a la hora de disfrutar de una magn¨ªfica gastronom¨ªa, no puede decirse que la del Nordeste, que une la capital con Barcelona, tenga mucho que envidiarle puesto que transita por Comunidades Aut¨®nomas en las que el buen yantar est¨¢ a la orden del d¨ªa.

La Comunidad de Madrid, Castilla-La Mancha, Castilla y Le¨®n, Arag¨®n y Catalu?a se reparten los kil¨®metros de una v¨ªa que une las dos principales ciudades espa?olas por lo que su importancia es m¨¢xima y el tr¨¢fico que alberga, elevado. Por ello no es de extra?ar que haya buenas y abundantes opciones para hacer un alto en el camino con el objetivo de reponer fuerzas.

As¨ª pues, a lo largo de su recorrido se prodigan las cafeter¨ªas con boller¨ªa reci¨¦n hecha, bares con bocadillos de buen pan, asadores, restaurantes tradicionales o innovadores donde probar la gastronom¨ªa de la zona, tan cambiante como evocadora.

Paradas obligatorias en la A-2

Guadalajara (Castilla-La Mancha)

Como asegura la Gu¨ªa Repsol, probablemente el ?rea 103 sea uno de los primeros lugares que vienen a la mente cuando se inicia el trayecto desde Madrid. Y tiene bien merecida la fama granjeada durante d¨¦cadas, ya que posee tiene una capilla, tienda de productos t¨ªpicos y son expertos en el cabrito asado. Ubicada en el kil¨®metro 103, hay opciones para todos los gustos y bolsillos. Carnes, pescados, platos de cuchara, pinchos o bocadillos son algunas posibilidades que depender¨¢n de las prisas del viajero.

Soria (Castilla y Le¨®n)

Medinaceli tiene uno de los conjuntos hist¨®ricos y art¨ªsticos m¨¢s importantes de la provincia de Soria, por lo que resulta un buen punto donde parar a estirar las piernas. Y de paso, pedirse un pincho de tortilla o un torrezno en Hostal Rafa. Para llegar hasta ¨¦l hay que tomar la salida 151 en direcci¨®n a la localidad e ir hasta el centro de la misma. Ofrece la posibilidad de un descanso pausado o de una parada r¨¢pida y presume de una buena relaci¨®n calidad-precio.

Zaragoza (Arag¨®n)

Ya en Arag¨®n, concretamente en la provincia de Zaragoza, se encuentra el ?rea 280 a la altura de Calatorao donde es recomendable probar las migas, o las chuletas de ternasco. Esta opci¨®n est¨¢ ubicada en el kil¨®metro 280 y existe un acceso previo o por contra el de la salida 281. Especialidades aragonesas, brasa, torreznos, tapas, raciones, bocadillos, picnic para llevar, men¨² del d¨ªa o men¨² de la tierra son varias de las posibilidades que pueden encontrarse en la carta de sus restaurantes.

Diferente es la propuesta de Gastrobar Espliego, en Villamayor del G¨¢llego, muy cerca de Zaragoza y de la A-2 Basta con tomar la salida 325 y biscar la A-129 para llegar a la localidad donde se encuentra el mencionado local que ofrece un sinf¨ªn de posibilidades. Productos locales y de temporada a precios asequibles. Merece la pena.

Lleida (Catalu?a)

En la provincia de Lleida, una vez pasada la capital, conviene detenerse en T¨¢rrega para disfrutar de una cocina de autor con ciertos toques de creatividad pero sin renunciar a la tradici¨®n bien resuelta. Eso es lo que promete El Celler de l¡¯Artista. Adem¨¢s posee una muy buena carta de vinos nacionales. Para llegar hasta el restaurante hay que tomar la salida 502 y llegar hasta la localidad catalana. Su ubicaci¨®n es muy c¨¦ntrica. Ofrece un men¨² gastron¨®mico por 16,90 euros y muchas otras posibilidades en su sugerente carta.

Barcelona (Catalu?a)

A unos 45 minutos de Barcelona, en Castellol¨ª, se puede disfrutar del Nou Urbisol regentado por Merc¨¨ Jubany, hermana de Nandu Jubany. En sus instalaciones se puede disfrutar de la cocina catalana m¨¢s tradicional y de unas espectaculares carnes a la piedra. Tomando la salida 562 se accede enseguida al restaurante en el que se pueden degustar algunas de sus especialidades como bu?uelos de bacalao, croquetas, pasta fresca, arroces, fideos y risottos, carnes, bacalao y pescado. Hay opciones para todos los gustos.