Los chefs espa?oles con m¨¢s estrellas Michelin: ?d¨®nde est¨¢n sus restaurantes?

La gu¨ªa Michel¨ªn es una de las publicaciones m¨¢s reputadas en el mundo de la gastronom¨ªa. Creada en 1900, fue en 1926 cuando se empez¨® a valorar con las famosas ¡®estrellas¡¯ la calidad de los restaurantes. Eso s¨ª, en el primer momento, solo se valoraba con uno. Fue a partir del a?o 1931 cuando se aument¨® el n¨²mero de estas unidades a dos y tres, tal y como se hace actualmente.

En la actualidad, Espa?a es uno de los pa¨ªses con m¨¢s estrellas Michel¨ªn. Muchos de los cocineros de este pa¨ªs han sido galardonados con este premio, en una u otra ocasi¨®n. Berasategui, Dacosta, Jordi Cruz¡­ son solo algunos de los ¡®chefs¡¯ que han sido galardonados con uno de los reconocimientos m¨¢s reputados de una de las disciplinas m¨¢s exigentes como es la gastron¨®mica.

Listado de chefs espa?oles con estrellas Michel¨ªn

Mart¨ªn Berasategui, con 12, el que m¨¢s estrellas posee

En primer lugar, hay que destacar al chef con m¨¢s estrellas de Espa?a. Se trata de Mart¨ªn Berasategui. Este cocinero cuenta con hasta 12 nominaciones a este galard¨®n, que est¨¢n bien repartidos por varios puntos de la geograf¨ªa espa?ola.

Los restaurantes en los que se encuentran localizadas las estrellas de Mart¨ªn Berasategui son los siguientes:

Jordi Cruz, el segundo en el ranking, con 6

El cocinero que sigue a Berasategui en esta lista es uno de los m¨¢s medi¨¢ticos: Jordi Cruz. Conocido por el gran p¨²blico por ser jurado en ¡®Masterchef¡¯, el catal¨¢n es uno de los chefs m¨¢s reputados de nuestro pa¨ªs. No en vano, su prestigio no deja de aumentar, al igual que les estrellas que reciben sus restaurantes:

Quique Dacosta, Eneko Atxa y Paco P¨¦rez, empatados con cinco estrellas

En la actual gu¨ªa Michel¨ªn, nos podemos encontrar con un empate entre tres cocineros: Quique Dacosta, Eneko Atxa y Paco P¨¦rez. En el caso del primero, hay que destacar que buena parte de su trabajo se encuentra localizado y premiado en Valencia:

Por su parte, Atxa es otro de los cocineros con m¨¢s renombre de toda Espa?a. Hasta en tres restaurantes distintos ha recibido una estrella el chef, que demuestra que la calidad de sus platos ha sido reconocida por los expertos de la Gu¨ªa Michel¨ªn:

Por su parte, Paco P¨¦rez tambi¨¦n cuenta con hasta cinco reconocimientos por parte de una de las publicaciones m¨¢s prestigiosas del mundo. El chef catal¨¢n, al igual que sus compa?eros, tambi¨¦n ha recibido hasta cinco estrellas en tres restaurantes:

?ngel Le¨®n, con 4, un referente de los fogones

Otro de los chefs espa?oles con m¨¢s reconocimientos de la Gu¨ªa Michel¨ªn es ?ngel Le¨®n. El cocinero gaditano suma cuatro estrellas en varios de sus restaurantes, y ha demostrado que, con el paso de los a?os, se ha convertido en uno de los grandes referentes de los fogones espa?oles:

?Cu¨¢les son los chefs espa?oles con 3 estrellas Michel¨ªn?

Adem¨¢s, tambi¨¦n hay que destacar a los restauradores espa?oles con tres estrellas Michel¨ªn, uno de los galardones m¨¢s esperados por parte de todos los chefs.

Estos son los cocineros y restaurantes reconocidos con este premio: