Karlos Argui?ano cuenta qu¨¦ hace cuando se le quema la comida: ¡°Le doy la vuelta y nadie se entera¡±
El cocinero de Beasain reconoce que tambi¨¦n sufre alg¨²n que otro contratiempo mientras est¨¢ bajo los fogones. ¡°Cuando huelo a quemado me hago el loco y me pongo a cantar¡±.
Los a?os pasan y Karlos Argui?ano sigue consolidado como uno de los cocineros de referencia de nuestro pa¨ªs gracias a su dilatada experiencia bajo los fogones y en televisi¨®n. El de Beasain, que lleva en Antena 3 desde septiembre de 2010, se ha ganado el cari?o y respeto de la audiencia no solo por sus recetas llenas de sabor, sino tambi¨¦n por sacar su lado m¨¢s personal con an¨¦cdotas y opiniones de temas vinculados con la actualidad.
Tambi¨¦n vive un momento dulce en lo profesional a consecuencia de la publicaci¨®n de un nuevo libro, Cocina de 10 con Karlos Argui?ano, en el que ha compartido m¨¢s de 500 recetas para que sorprendas a tus seres queridos. El cocinero visit¨® Y ahora Sonsoles para promocionar este trabajo, que vio la luz el pasado 15 de noviembre, y desvelar algunos de los muchos secretos que esconde su programa.
Sonsoles ?nega se interes¨® en conocer qu¨¦ es lo que hace cuando se le quema o se le pasa la comida que cocina delante de las c¨¢maras. ¡°?Nunca se te han pegado las lentejas?¡±. El cocinero fue muy sincero al asegurar que tambi¨¦n sufre este tipo de contratiempos, aunque prefiere hacerse el loco y ponerse a cantar. ¡°Cuando huelo a quemado me hago el loco y me pongo a cantar. Le doy la vuelta y nadie se entera. A m¨ª tambi¨¦n se me pega la comida, que nadie piense lo contrario¡±.
¡°Si alg¨²n d¨ªa hay algo feo, lo repetimos¡±
Al ser un programa que est¨¢ grabado y editado, el chef vasco se?ala que los problemas quedan en un segundo plano porque es algo que est¨¦ticamente no queda bien. ¡°Yo estoy haciendo un programa y si alg¨²n d¨ªa hay algo feo, lo repetimos. Un fallito lo puedo aguantar, pero no se puede presentar. Yo estoy ense?ando a la gente c¨®mo cocinar las cosas. No puedo decir: ¡®cortamos aqu¨ª, volvemos y sacamos otro kilo de lentejas¡¯¡±.
El cocinero reconoci¨® que es un seguidor fiel del programa. ¡°Mi mujer estar¨¢ ilusionada con verme contigo aqu¨ª sentado, todos los d¨ªas vemos el programa y lo hac¨¦is muy bien. Es un lujo¡±.