El rifirrafe entre Jordi Cruz y un director de teatro por no ser atendido en catal¨¢n

Uno de los templos gastron¨®micos de la ciudad condal es el famoso ABaC, regentado por el cocinero y jurado de MasterChef Jordi Cruz. El restaurante, que cuenta con tres estrellas michel¨ªn, acoge cada d¨ªa a una oleada de selectos comensales que esperan salir por la misma puerta por la que han entrado con la sensaci¨®n de haber disfrutado de un viaje culinario con los originales platos del sitio. No obstante, no todos pagan la cuenta con buen sabor de boca; y, de hecho, no todos culpan a la comida de esa sensaci¨®n. Ni al precio.

As¨ª lo ha contado el propio chef, quien se ha visto obligado a responder a un cliente que no ha terminado satisfecho con el servicio. Se trata de Joan Llu¨ªs Bozzo, un reconocido director de teatro catal¨¢n, que no ha dudado en exponer a trav¨¦s de X su disconformidad con un aspecto muy concreto: ¡°?el catal¨¢n completamente ausente en el restaurante ABaC! ?Tres estrellas de decepci¨®n!¡±. La reacci¨®n de Jordi Cruz ha sido inmediata.

A trav¨¦s de un v¨ªdeo difundido por Instagram, el cocinero ha desmentido algunos rumores y falsas noticias acerca de su restaurante. Entre ellas, la protagonizada por Bozzo. ¡°Se ve que a este director no lo atendimos en catal¨¢n como a ¨¦l le hubiese gustado¡±, dice, para luego detallar, en un tono agradable, ir¨®nico y sincero, que si entra en la p¨¢gina web puede echar un vistazo al men¨² en ¡°ingl¨¦s, italiano, chino mandar¨ªn, catal¨¢n, espa?ol, franc¨¦s, alem¨¢n y ruso¡±.

De hecho, acto seguido, am¨¦n de la variedad de culturas que se mezclan en el local, ha explicado que cab¨ªa la posibilidad de que le hubiese atendido un metre italiano o una vasca, ambos trabajadores del restaurante, y que se encuentran aprendiendo el idioma.

¡°Cuando vuelvas al ABaC te atender¨¦ yo mismo¡±, ha dicho en catal¨¢n, justo antes de zanjar el tema, ahora en castellano: ¡°nuestra intenci¨®n es que todo el mundo que se siente en nuestra mesa salga feliz hable el idioma que hable¡±.

Otros rumores desmentidos

No ha sido esa la ¨²nica gotera que ha taponado. Tambi¨¦n ha corregido una noticia cuyo titular daba a entender que su reciente paternidad estaba siendo ¡°traum¨¢tica y terror¨ªfica¡±. Seg¨²n ha comentado el chef, la frase est¨¢ sacada de contexto ya que cuando la pronunci¨® hablaba en clave cercana y de humor y que, en realidad, la paternidad es lo mejor que le ha pasado en su vida.

¡°Hay una que dice que tengo dos cocinas. Tengo una cocina en mi casa, no es cierto¡±, resolvi¨® tambi¨¦n. Adem¨¢s, ha asegurado que le est¨¢ cogiendo ¡°el gusto¡± a este tipo de cosas y no descarta volverlo a hacer. El objetivo es cortar de ra¨ªz, no sin cercan¨ªa, esos rumores que corretean los campos digitales y que terminan por nublar su vida y su restaurante.