Jordi Cruz y su secreto para mantenerse en forma a los 45 a?os

Jordi Cruz se ha convertido en una de las grandes referencias en el mundo de la cocina, siendo uno de los pocos privilegiados en tener un total de seis estrellas Michelin. Pero su nombre no solo se ha hecho grande entre fogones, o no al menos los de un restaurante, pues tambi¨¦n ha alcanzado la senda del ¨¦xito de la mano de ¡®MasterChef¡¯, donde ejerce como jurado junto a Pepe Rodr¨ªguez y Samantha Vallejo N¨¢gera.

Ahora bien, si algo llama la atenci¨®n es su buena forma f¨ªsica a los 45 a?os. Un tema del que se ha pronunciado el propio cocinero catal¨¢n, en una entrevista concedida a ¡®Men¡¯s Health Espa?a¡¯, se?alando que el deporte y la alimentaci¨®n sana son claves, ¡°aunque el fin de semana me tomo la licencia de comer alg¨²n pastelito¡±.

Jordi piensa que lo m¨¢s importante ha sido conocer lo que le ven¨ªa bien y lo que no: ¡°Me ha llevado a dejar de ser el Jordi fofo para ser el de despu¨¦s, ese que ha aprendido los h¨¢bitos, que sabe comer y que se cuida. En el restaurante vemos mucha comida y no comemos, y cuando llegamos a casa es cuando nos ponemos hasta las orejas¡±.

Una hora de ejercicios cada dos d¨ªas

El chef, por su parte, est¨¢ muy contento con el f¨ªsico que tiene en la actualidad, pero ¡°porque me lo curro y me cuido¡±. Y es que as¨ª lo demuestra en su d¨ªa a d¨ªa, pues a pesar del trabajo, siempre saca tiempo para entrenar una hora cada dos d¨ªas: ¡°Todos podemos encontrar un rato para hacer deporte. Como a m¨ª me hace bien, me preocupo por dedicarme esa horita, ya sea en el hotel o en casa, para seguir trabajando¡±, ha a?adido.

Respecto a estos entrenamientos de los que habla, Jordi Cruz sigue un plan concreto, combinando ejercicios de musculaci¨®n, con otros m¨¢s aer¨®bicos, como correr en la cinta o en la el¨ªptica, y siendo las dominadas el ejercicio que m¨¢s odia.