?Cu¨¢ntos restaurantes ten¨ªa el ¡®Rey del Cachopo¡¯ en Madrid y d¨®nde estaban?
C¨¦sar Rom¨¢n, el protagonista del ¨²ltimo true-crime de Netflix por asesinar a Heidi Paz en 2018, regentaba cinco restaurantes en la capital.
Netflix estren¨® el pasado viernes una serie documental que refuerza la apuesta de la plataforma por el g¨¦nero ¡®true-crime¡¯. Despu¨¦s de ¡®El cuerpo en llamas¡¯ o ¡®El caso Asunta¡¯, la productora ha lanzado una miniserie sobre C¨¦sar Rom¨¢n, conocido como el ¡®Rey del Cachopo¡¯. Su caso fue uno de los m¨¢s sonados en Espa?a all¨¢ por 2018, cuando acab¨® premeditadamente con la vida de Heidi Paz.
Rom¨¢n, que fue condenado a quince a?os de c¨¢rcel por los delitos de homicidio y profanaci¨®n del cad¨¢ver de la que hab¨ªa sido su pareja -la descuartiz¨® y ¨²nicamente se pudo rescatar su torso-, era un conocido empresario en Madrid. Lleg¨® a tener cinco restaurantes de la cadena ¡®A Ca?ada DELIC Experience¡¯, un imperio que termin¨® derrumb¨¢ndose a causa de las deudas.
De nada le sirvi¨® la propaganda que se hizo durante a?os. Utiliz¨® el lema: ¡°El mejor cachopo de Espa?a se sirve en un restaurante de Embajadores¡± sin que ning¨²n organismo oficial hubiera nombrado su plato como tal. La farsa prosigui¨® cuando gan¨® el premio al Mejor pulpo a feira otorgado por una organizaci¨®n de la que nadie sab¨ªa de su existencia.
El lugar de los establecimientos
Los cinco restaurantes del ¡®Rey del Cachopo¡¯ estaban distribuidos por distintos barrios de la geograf¨ªa madrile?a. El m¨¢s conocido era el que se ubicaba en el n¨²mero 4 de la calle Alonso del Barco, a tan solo unos metros de la Glorieta de Embajadores. Hoy en d¨ªa, en esa misma ubicaci¨®n, hay un establecimiento de hamburguesas.
Vallecas, Ciudad Lineal y el distrito centro eran los otros emplazamientos de la cadena, tal y como incluye todav¨ªa la cuenta de Instagram de ¡®A Ca?ada DELIC Experience¡¯. M¨¢s concretamente, las direcciones eran la calle de la Cruz Verde 16, calle Caunedo 3 y calle Ram¨®n P¨¦rez de Ayala, 144.
El quinto se ubicaba en Lavapi¨¦s y recib¨ªa el nombre de ¡®A Ca?ada¡¯, denominaci¨®n que todav¨ªa mantiene a d¨ªa de hoy. Como curiosidad, este restaurante sali¨® en uno de los programas de ¡®Pesadilla en la cocina¡¯, presentado por Alberto Chicote, cuando el ¡®Rey del Cachopo¡¯ ya hab¨ªa sido detenido. ¡°Ni ten¨ªa 235 a?os, ni sus premios eran actuales ni su fabada casera¡±, recuerda la web de La Sexta sobre la visita.
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