＆MasterChef Celebrity 6': men迆 y platos de Juanma Casta?o y Miki Nadal, ganadores de la final del programa
El periodista y el comediante se proclaman vencedores de la sexta edici車n del concurso culinario de Televisi車n Espa?ola tras un apasionante y emotivo duelo.
La sexta edici車n de ＆MasterChef Celebrity＊ sorprende dej芍ndonos un doble ganador por primera vez en la historia del concurso. Juanma Casta?o y Miki Nadal se proclaman vencedores del talent culinario de Televisi車n Espa?ola tras una final de lo m芍s emocionante entre fogones donde no faltaron las l芍grimas. El periodista y el comediante compartir芍n el trofeo del programa y los 75.000 euros para donar a las ONGs que elijan. Adem芍s, los dos duelistas disfrutar芍n de un curso de cocina creativa en el Basque Culinary Center, la prestigiosa Facultad de Ciencias Gastron車micas de San Sebasti芍n.
El gran duelo final entre Juanma Casta?o y Miki Nadal se sald車 con la preparaci車n de un men迆 completo compuesto por un entrante, un plato principal y un postre en el que ambos tuvieron que demostrar todo lo aprendido a lo largo de su aventura en ＆MasterChef Celebrity＊. Los dos duelistas contaron con la ayuda de Quique Dacosta, el popular chef que cuenta con tres estrellas Michelin y tres Soles Repsol; y el apoyo moral de sus familiares y compa?eros de edici車n presentes en plat車.
El men迆 de Juanma Casta?o
El popular periodista deportivo opt車 por un bogavante con oricios y carabineros con falso caviar de bogavante y altas en dos texturas como entrante. Para su plato principal, Juanma Casta?o elabor車 una presa ib谷rica a baja temperatura, con oporto y miel, y esf谷ricos de tupinambo. ?El postre? Unas suculentas manzanas asadas a la sidra con bizcocho de aceite y una reducci車n de sidra con polvo de oro. Con este men迆, buscaba recordar sus ra赤ces asturianas y las navidades en familia.
El men迆 de Miki Nadal
Miki Nadal decidi車 preparar una pasta con salsa de tomate especiada, gamba marinada y espuma de parmesano como entrante, la cual ha definido como "los espaguetis de la resaca". Para el plato principal, opt車 por la receta preferida de su abuelo: un guiso de anguila y longaniza con yema a baja temperatura y esferas de carbonara. El comediante y tambi谷n presentador ofreci車 como postre un helado de leche quemada con espuma de galleta y aire con fruta de la pasi車n, con el que logr車 a emocionar a todos en plat車 al contar que le recordaba a su madre recientemente fallecida.