El restaurante de Jordi Cruz en el que se puede comer por menos de 60 euros
El famosos cocinero al frente de ABaC, con tres estrellas Michelin, y jurado de MascterChef, tiene otros proyectos m¨¢s asequibles y atractivos.
El pasado mes de octubre, el streamer Ibai Llanos fue noticia al compartir su experiencia en el ABaC, el buque insignia de Jordi Cruz, que en la actualidad cuenta con la m¨¢xima distinci¨®n de la Gu¨ªa Michelin. El bilba¨ªno public¨® un v¨ªdeo en su canal de YouTube en el que resum¨ªa su visita al templo gastron¨®mico barcelon¨¦s.
¡°Hemos comido durante casi tres horas y media aproximadamente, para m¨ª ha sido espectacular. Es una experiencia que hay que vivir una vez en la vida, obviamente si te lo puedes permitir. Es la comida m¨¢s cara, con diferencia, que he pagado en toda mi vida. Nunca hab¨ªa pagado 225 euros por comer y para m¨ª ha merecido mucho la pena¡±, aseguraba Ibai Llanos en un v¨ªdeo que titulaba ¡®Comiendo en el restaurante m¨¢s caro de Barcelona¡¯.
La ¡®cr¨ªtica¡¯ fue encajada con normalidad por Jordi Cruz, aunque s¨ª es cierto que quiso puntualizar alguna cuesti¨®n a trav¨¦s de un directo en Instagram. ¡°Entiendo que Ibai cuando cuelga el video diga: ¡®mirad, he ido al restaurante m¨¢s caro de Barcelona¡¯, pero, amigo m¨ªo, no es el m¨¢s caro. Adem¨¢s, caro es una forma de hablar. S¨ª que es verdad que ABaC es el que vale m¨¢s dinero de los restaurantes que tengo. No es un restaurante para ir todos los d¨ªas, pero que 225 euros es un pastizal... Bueno, si lo comparamos con el precio de la luz no, no es caro¡±, se?alaba el catal¨¢n.
En cualquier caso, m¨¢s all¨¢ de la percepci¨®n sobre si la experiencia en el ABaC es m¨¢s o menos cara, lo cierto es que es posible disfrutar de la gastronom¨ªa de Jordi Cruz sin que nadie recurra a los calificativos de ¡°pastizal¡± o ¡°hachazo¡± que tanto ofendieron al jurado de MasterChef. Y es que dentro del Grupo del que es propietario el chef destaca tambi¨¦n el Ten¡¯s Tapas Restaurant, tambi¨¦n ubicado en Barcelona.
Como recoge su web, se trata de un ¡°restaurante de tapas moderno y elegante¡± y ofrece las ¡°grandes tapas de siempre actualizadas por Jordi Cruz¡± que pueden ser desgustadas de manera individual, desde 3,20 euros, o en formato men¨² degustaci¨®n, compuesto por 10 tapas, cuyo precio base es de 54 euros por persona y de 62 euros si se complementa con una selecci¨®n de quesos. Una propuesta m¨¢s que razonable.