Las redes arden por el precio de los restaurantes de Salt Bae: "Es m¨¢s barato volar"

Salt¨® a la fama en 2017 gracias a un v¨ªdeo viral en el que mostraba su principal se?a de identidad: la peculiar forma de aderezar la carne. Y desde entonces su popularidad y ¨¦xito no han dejado de crecer al mismo ritmo que su cuenta bancaria. Pero el turco Nusret G?k?e (37), m¨¢s conocido como Salt Bae, lleva unos d¨ªas en el ojo del hurac¨¢n al haber trascendido uno de los tickets de su local de Londres.

Porque esa es una de sus se?as de identidad. De alguna manera, ha sido capaz de evolucionar de aprendiz de carnicero a hombre de negocios. En 2010 abri¨® su primer restaurante en Estambul y poco a poco ha hecho crecer su imperio tras abrir locales en plazas tan importantes Abu Dhabi, Doha, Miami, Nueva York, Dallas, Boston, Beverley Hills, Mykonos o el de la capital inglesa, que se inaugur¨® el pasado 23 de septiembre.

Ataviado con unas gafas redondas de sol de las que no se separa, el turco hace las delicias de los comensales con un show que incluye curiosas formas de cortar la carne, su especialidad, y su ya cl¨¢sico remate dejando resbalar la sal por su codo. Pero tanta parafernalia no justifica el montante que hay que desembolsar para disfrutar de la comida y de la ¡®experiencia¡¯.

¡°Es m¨¢s barato volar y comer en el restaurante turco de Salt Bae que ir al de Londres¡±, denunciaba un usuario de Twitter que compart¨ªa un ticket de 1.812 libras -m¨¢s de 2.000 euros- que inclu¨ªa precios tan groseros como 630 libras por un ¡®Tomahawk¡¯ gigante -una pieza de carne marca de la casa- o 100 libras por una hamburguesa.

Pero todo lo que rodea al chef es tan excesivo y exc¨¦ntrico que no es posible saber d¨®nde termina la persona y empieza el personaje al que muchos adoran. Es m¨¢s, sus restaurantes, sobre todo el de Mykonos, son una pasarela interminable de celebridades que se pegan tortas por asistir a la performance.

Leonardo DiCaprio, Al Pacino, Jason Statham, Mbapp¨¦, Benzema, Mancini, Conor McGregor, Infantino, Abramovich o el ya desaparecido Diego Armando Maradona, entre otros muchos, han disfrutado de su cocina y de toda la parafernalia que le rodea. Tal es su fama, que incluso estrellas como Rihanna han lucido camisetas con su ic¨®nico gesto.

Sin embargo, en el mundo real, el de las personas para las que es complicado llegar a fin de mes, la indignaci¨®n campa a sus anchas y las cr¨ªticas se multiplican. ¡°Salt Bae prepara platos que se parecen a algo que hubiera cocinado para m¨ª con 19 a?os a las 3 de la ma?ana y la gente paga sumas absurdas por ellos. Bien por ¨¦l¡±, asegura otro usuario.

Por si fuera poco, Salt Bae anunci¨® a finales del mes pasado que Ibiza engrosar¨ªa la lista de lugares en los que seguir¨¢ haciendo de las suyas con la apertura de un nuevo restaurante. Curiosamente, el chef turco no da puntada sin hilo ya que pone en marcha nuevos proyectos en sitios donde se presupone que parte de sus habitantes y de los turistas tienen un buen poder adquisitivo. Algunos lo tildan de estafador, pero no hay que negar que el personaje convierte en oro todo lo que toca.