?Cu¨¢nto dinero genera la venta de t¨¦ en el mundo? ?Qu¨¦ pa¨ªses lideran el consumo?
Hoy es el D¨ªa Internacional del T¨¦, que adem¨¢s de ofrecer importantes beneficios para la salud, genera un negocio que mueve de cientos de millones de euros.
Diversas investigaciones han confirmado que el t¨¦, que contiene fitoqu¨ªmicos y flavonoides con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, tiene una importante incidencia sobre la salud. Indicado para prevenir enfermedades de tipo metab¨®lico, su consumo se ha demostrado beneficioso para mejorar el estado de ¨¢nimo, prevenir enfermedades cardiovasculares, mejoran la funci¨®n cerebral.
Esta amalgama de bondades para nuestro bienestar ha convertido al t¨¦, que hoy celebra su d¨ªa internacional, es un producto muy demandado que mueve millones de d¨®lares. Bien podr¨ªa decirse sin temor a errar que esta bebida milenaria es la m¨¢s consumida en el mundo, despu¨¦s del agua claro. No en vano est¨¢ ampliamente extendida en algunas de las regiones y pa¨ªses m¨¢s poblados del globo terr¨¢queo.
El t¨¦ propiamente dicho se elabora con los componentes secos de la planta Camellia sinensis. Seg¨²n el tipo de hoja, surgen las cuatro variedades b¨¢sicas de t¨¦ negro/rojo, verde, blanco y oolong (tambi¨¦n conocido como t¨¦ azul).
A estas alturas, China es el pa¨ªs que m¨¢s ingresos genera con la venta de t¨¦, seguido de Brasil, India y Jap¨®n. En 2020, las ventas globales alcanzaron m¨¢s de 199.000 millones de d¨®lares estadounidenses, unos 164.000 millones de euro. Pero hay m¨¢s, de acuerdo con las estimaciones de Statista, este mercado alcanzar¨ªa un valor de casi 319.000 millones de d¨®lares para 2025, tras experimentar un crecimiento promedio del 8,2% por a?o desde 2021.
En Espa?a, a pesar de que su popularidad va en aumento, el negocio del t¨¦ todav¨ªa est¨¢ muy lejos de las cantidades que se manejan en los principales mercados. De hecho, se encuentra entre los pa¨ªses que generan menos movimiento de dinero.