Descubre Rosi La Loca, el nuevo restaurante favorito de los 'influencers'
Situado en la Calle de C¨¢diz (Madrid), la taberna de Rosi se ha convertido en uno de los lugares m¨¢s instagrameables de la capital. Sus vajilla y sus c¨®cteles te dejar¨¢n loco...
Hace unas semanas habl¨¢bamos de los restaurantes favoritos de las ¡®influencers¡¯ espa?olas pero Rosi la Loca no estaba entre ellos. Hoy hablaremos de este local situado en la Calle de C¨¢diz, 4, en Madrid, y que en los ¨²ltimos d¨ªas se ha convertido en un referente entre los ¡®instagramers¡¯ del momento. Lleno de color y alegr¨ªa, esta taberna se ha puesto de moda en Instagram y se postula como uno de los lugares m¨¢s instagrameables de la capital, ?te lo vas a perder?
Rosi La Loca es un espacio colorido, divertido, lleno de vida, de buen rollo y atendido por un grupo de loc@s con mucho sentido del humor y alegr¨ªa. En resumidas cuentas, Rosi es un lugar para so?ar. Y so?ar so?amos con sus emplatados y vajillas¡ ?el nombre del restaurante te dice algo? Aunque tiene m¨¢s que ver con Rosi, su fundadora, que con otra cuesti¨®n, como bien recalca el t¨ªtulo de esta taberna, Rosi La Loca tambi¨¦n hace referencia a una de las pel¨ªculas m¨¢s locas de Disney: 'Alicia en el pa¨ªs de las maravillas' y de ah¨ª las tazas de sus c¨®cteles, dise?adas por el artesano Jos¨¦ Miguel Pi?ero.
Un concepto ¨²nico en la capital
Este restaurante de Madrid es bar, gastrobar y lugar de tapeo al m¨¢s puro estilo espa?ol pero con un toque alocado en el que se fusionan los sabores del mediterr¨¢neo. Se trata de un concepto ¨²nico que Rosi cre¨® en el kil¨®metro cero de la capital ya que su gran inspiraci¨®n es Madrid y la Puerta del Sol su energ¨ªa. En este restaurante sus comensales descubren la tierra, la alegr¨ªa de la huerta, los sabores del mar y todo lo que a Rosi le vuelve loca.
A pesar de que ahora est¨¢ de moda entre los ¡®influencers¡¯ espa?oles, Rosi La Loca comenz¨® su andadura en la capital madrile?a en octubre del a?o 2015. En todos estos a?os ha logrado triunfar con sus c¨®cteles y sangr¨ªas artesanales y su maravillosa e innovadora cocina mediterr¨¢nea con toques internacionales llenos de matices asi¨¢ticos, ¨¢rabes, nikkei, italianos¡..
Una explosi¨®n de color y locura
La decoraci¨®n de esta taberna es de lo m¨¢s espectacular. Representa la personalidad de Rosi con una explosi¨®n de color y locura. Para llevar a cabo la decoraci¨®n del local, Rosi eligi¨® a diferentes artesanos nacionales e internacionales para hacer realidad este m¨¢gico espacio, dando forma a un interiorismo de fantas¨ªa, lleno de curiosidades y de secretos escondidos.
Un techo cubierto de flores, l¨¢mparas tra¨ªdas del mism¨ªsimo Par¨ªs, ilustraciones, posados, y un maravilloso hilo musical que Rosi elige para cada escena del d¨ªa, son alguno de los detalles que hacen de Rosi La Loca el rinc¨®n m¨¢s instagrameable de Madrid.
El chef
Rosi La Loca est¨¢ formado por un equipo que con s¨®lo su energ¨ªa y su locura hacen que te traslades a un mundo de fantas¨ªa. Su chef, Javier Alfaro, fue seleccionado especialmente por Rosi para este proyecto hace ya seis a?os. Por aquel entonces, Alfaro ya hab¨ªa trabajado junto a chefs como Paco Roncero y en lugares como Zalaca¨ªn. Pero cuando Rosi le propuso trabajar en la taberna, no dud¨® en acompa?arla en este mundo de fantas¨ªa y sabor.
Los platos estrellas de esta taberna surgen de una mezcla de textura y sabores que Rosi ha descubierto por el mundo y con los que se vuelve loca. Todas las semanas se presentan sugerencias diferentes que Javier Alfaro recrea con pasi¨®n y t¨¦cnica, tomando como referencia los paladares que visitan Rosi La Loca d¨ªa a d¨ªa.
Sus c¨®cteles
Rosi La Loca ofrece c¨®cteles con alcohol y sin alcohol. El precio de aquellos que llevan alcohol es de 11 euros y entre ellos se encuentran ¡®El gato loco¡¯, ¡®Alicia en el pa¨ªs de Rosi¡¯ o ¡®Crazy Queen¡¯, todos ellos acompa?ados de unas incre¨ªbles tazas de ¡®Alicia en el pa¨ªs de las maravillas¡¯. Las bebidas sin alcohol van de los 11 a los 4,50 euros. Por 20 euros se puede disfrutar de unas deliciosas jarras de sangr¨ªa y tambi¨¦n de diferentes variedades de vinos.
Sus platos
En cuanto a la comida, en Rosi La Loca podr¨¢s disfrutar de diferentes variedades gastron¨®micas. Desde unas deliciosas croquetas de jam¨®n ib¨¦rico por 9 euros hasta unas albondigas de pollo con salsa de curry rojo por 10 euros. Tambi¨¦n se puede disfrutar de los sabores del mar a un precio medio de 15 euros por plato, especiales para compartir a un precio medio de 30 euros y de unos deliciosos postres a un precio medio de 7 euros. Todos y cada uno de los platos mencionados y el resto de la carta van acompa?ados de una impresionante presentaci¨®n y vajilla.
Rosi La Loca est¨¢ abierto de lunes a domingo y su horario actual es de 13:00 a 23:00 horas. ?A qu¨¦ esperas para acercarte a uno de los restaurantes m¨¢s visitados por los ¡®influencers¡¯? El maravilloso equipo de la taberna te espera con los brazos abiertos. ?Esperamos tus divertidas fotograf¨ªas!
