Chicote habla de su experiencia m芍s dura: "El peor momento de mi vida"
El cocinero est芍 de promoci車n tras el lanzamiento de su nuevo libro, 'Cocina de Resistencia. Las mejores recetas para no desperdiciar nada'.
Alberto Chicote est芍 estos d赤as de gira de presentaci車n de su nuevo libro, 'Cocina de Resistencia. Las mejores recetas para no desperdiciar nada', un volumen de recetas nacido a ra赤z del confinamiento, y en el que desglosa todos los platos que comparti車 en su cuenta de Instagram durante los meses de cuarentena.
El chef visit車 ayer 'El Hormiguero' y ha estado concediendo entrevistas a diversos medios de comunicaci車n, en las que, adem芍s de hablar de cocina, tambi谷n ha habido espacio para las confesiones personales, especialmente las relativas a los desenga?os amorosos. En su charla con Vanitatis, Chicote lleg車 incluso a confesar cu芍l fue, en sus propias palabras, "el peor momento de su vida".
"Tiene que ver con una relaci車n sentimental", explic車, "cuando peor lo he pasado fue cuando una persona me abandon車 sin dar una explicaci車n. Desapareci車 sin decir nada despu谷s de tres o cuatro a?os de relaci車n, eso me doli車 much赤simo".
El cocinero reconoci車 en la entrevista que le cost車 un tiempo recuperarse del golpe, pero tiempo despu谷s, consigui車 finalmente enterrar el pasado con una 'purga de l芍grimas': "Tomando un caf谷 en mi restaurante, mientras esperaba a que todos llegaran, me ech谷 una llantina de campeonato y cuando termin谷 me sent赤 un hombre nuevo".
El cocinero tambi谷n se confes車 sobre su divorcio de su exesposa y madre de su hijo: "Pas谷 una mala 谷poca, pero fue un divorcio amistoso. Con esto no digo que no fuese doloroso, pero cuando eres capaz de mantener una conversaci車n con alguien y decidir cu芍l es el mejor destino que puedes tener, las cosas van mucho mejor".
Pese a estos reveses del coraz車n, Chicote encontr車 finalmente la estabilidad sentimental con Inma N迆?ez, directora y jefa de sala de su restaurante, Yakitoro, y con la que lleva ya quince a?os de relaci車n. A ella, como confes車 ayer a Pablo Motos en 'El Hormiguero', la enamor車 a base de dejarle dulces en la puerta del coche. Sus rosquillas, de hecho (receta que aparece incluida en su nuevo libro) fueron el elemento estrella de su proceso de 'conquista'.