Restaurantes de moda a los que ir en este puente
Ya que la gastronom¨ªa es uno de los grandes reclamos, repasamos restaurantes de toda Espa?a para visitar este puente
Gracias a los festivos de este mi¨¦rcoles 6 de diciembre y del viernes 8, los m¨¢s afortunados pueden disfrutar de un puente de hasta cinco d¨ªas, y si no al menos disponer de tres d¨ªas libres al juntarlo con el fin de semana.
Tanto para los que se animan a viajar como para los que no, uno de los motivos preferidos para elegir destino o d¨®nde pasar las horas de ocio es la gastronom¨ªa. Y por eso queremos se?alar unos pocos restaurantes en los que merece la pena darse un homenaje.
Norte de Espa?a
Si una zona de Espa?a tiene especial fama por su buen comer, es el norte. Desde Galicia hasta Arag¨®n, pasando por Asturias, Cantabria, Euskadi, La Rioja, Navarra, y las provincias m¨¢s norte?as de Castilla y Le¨®n, en todas resulta hasta dif¨ªcil no entrar en un restaurante en el que salir bien saciado.
Por citar s¨®lo algunos ejemplos, La Bombilla en A Coru?a y A Taberna Do Bispo en Santiago de Compostela (Galicia), Casa Marcial en Parres (Asturias), el Cenador de Am¨®s en Ribamont¨¢n al Monte (Cantabria), el Caf¨¦ Iru?a de Bilbao o el Sagartoki de Vitoria (Euskadi), El Cachetero de Logro?o (La Rioja), el Anttonenea de Pamplona (Navarra), Casa Manolo en Le¨®n, La Traserilla en Palencia, el Cobo Vintage en Burgos (Castilla y Le¨®n), y La Prensa de Zaragoza (Arag¨®n) son perfectos ejemplos.
Madrid, Castillas y Extremadura
El centro de Espa?a tambi¨¦n sabe alimentarse muy bien. En Madrid la variedad es enorme, por lo que resulta imposible elegir. Por citar ejemplos: Casa Jaguar, Mortadella, Sasha Boom, Gigi Meet Me Bar y Recreo. Aunque, como decimos, para gustos colores.
Tanto en Castilla y Le¨®n como en Castilla-La Mancha llevan a gala su gastronom¨ªa. En la del norte, pueden nombrarse La Oronja C¨ªrculo de Zamora, el restaurante Mauro de Pe?afiel (Valladolid), el Mes¨®n Don Jimeno en Segovia, La Chistera en Soria, En la parra de Salamanca y Bococo en ?vila. En Castilla-La Mancha, por ejemplo el San Huberto en Ciudad Real, El Doncel de Sig¨¹enza (Guadalajara), El Carmen de Montesi¨®n en Toledo, La Bodeguilla de Basilio en Cuenca y El Callej¨®n en Albacete.
Respecto a Extremadura, tanto C¨¢ceres como Badajoz hacen de los productos y variedades gastron¨®micas uno de sus reclamos tur¨ªsticos. De ello se puede dar buen cuenta en restaurantes como el B-nomio de C¨¢ceres o en el Asador Papabuey de Badajoz, entre muchos otros.
Andaluc¨ªa y Murcia
Poco hay que decir de c¨®mo se come en el sur de Espa?a. Especialistas hasta en las materias primas como el aceite, resulta imposible se?alar s¨®lo algunos restaurantes, como en todos los dem¨¢s lugares. En Murcia se puede disfrutar de la Caba?a Buenavista o del Restaurante Salzillo, siendo simplemente dos ejemplos.
Andaluc¨ªa, tanto por tama?o como por su diversidad gastron¨®mica, resulta a¨²n m¨¢s coomplicada. Por nombrar algunos restaurantes, est¨¢n el Jacaranda de Higuera de la Sierra (Huelva), El Traga de Sevilla, la Casa Pepe de la Juder¨ªa en C¨®rdoba, el T¨¢mesis de Ja¨¦n, el Ventorrillo del Chato en C¨¢diz, el Beluga de M¨¢laga, el Damasqueros de Granada y La Gruta en Almer¨ªa.
Ba?ados por el Mediterr¨¢neo
Tanto en Catalu?a como en la Comunidad Valenciana tampoco se quedan atr¨¢s respecto al resto de Espa?a. En la primera, gracias a restaurantes como el Xalet Suis de Lleida, el Arros I Peix de Girona (obviando el famoso Celler de Can Roca) y el Arcs de Tarragona. En Barcelona la variedad es tremenda, y s¨®lo cabe citar ejemplos como la Bodega Biarritz 1881, el Abanik Bar o el Viana.
Recorriendo la costa del Mediterr¨¢neo hacia el sur por la Comunidad Valenciana, tambi¨¦n podemos disfrutar de sitios como La Cuina de Fernando en Castell¨®n, la Flor de Valencia y el Llar Roman en Valencia, o el Nou Manolin y la Taberna To-Bar en Alicante.
Baleares y Canarias
Los que este puente tienen la suerte de viajar a las islas, o m¨¢s a¨²n de vivir en ellas, tambi¨¦n pueden darse un homenaje. En el caso de las Baleares, por ejemplo en el Caf¨¦ del Mar de Ibiza, en el Caf¨¦ Balear de Menorca o en el Merendero Minyones de Mallorca, por citar ejemplos.
En las Canarias, con su eterno clima perfecto, puede disfrutarse del restaurante Cruz del Carmen de Tenerife, del Jard¨ªn Canario de Las Palmas de Gran Canaria, de La B del M en La Palma, o de Casa Arr¨¢ez en ?rzola (Lanzarote), entre much¨ªsimos otros.