Seis restaurantes espa?oles entre los 50 mejores del mundo

La muy esperada lista de los 50 mejores restaurantes del mundo ha dado a conocer sus nombres. The World's 50 Best ha celebrado su gala anual en el Royal Exhibition Buliding de Melbourne (Australia), un evento en el que el restaurante Eleven Madison Park, situado en Nueva York, se ha convertido desde hoy mismo en el mejor del mundo.

Los conocidos como Oscar de la gastronom¨ªa han desvelado su lista completa, demostrando que Espa?a sigue siendo una de las potencias del mundo culinario con hasta seis restaurantes entre los mejores 50 del planeta. Solo una peque?a mala noticia: el Celler de Can Roca pasa del segundo puesto logrado en 2016 al tercero, superado un a?o m¨¢s por el Osteria Francescana de M¨®dena (Italia), hasta hoy el mejor restaurante del mundo.

Espa?a es el ¨²nico pa¨ªs que ha logrado introducir m¨¢s de un restaurante en el top 10 de los mejores del mundo y lo ha hecho por triplicado. El siguiente restaurante espa?ol de la lista es el Asador Etxebarri, que ocupa la sexta plaza, siendo la novena para Mugartiz, situado en San Sebasti¨¢n. En el 25 se encuentra Bar Tickers (Barcelona), en el 30 Arzak (San Sebasti¨¢n) y en el 38 Azurmendi (Larrabetzu).

Lista completa de los 50 mejores restaurantes del mundo

1. Eleven Madison Park, Nueva York (Estados Unidos)

2. Osteria Francescana, Modena (Italia)

3. El Celler De Can Roca, Girona (Espa?a)

4. Mirazur, Menton (Francia)

5. Central, Lima (Per¨²)

6. Asador Etxebarri, Axpe (Espa?a)

7. Gaggan, Bangkok (Tailandia)

8. Maido, Lima (Per¨²)

9. Mugaritz, San Sebasti¨¢n (Espa?a)

10. Steirereck, Viena (Austria)

11. Blue Hill, Nueva York (Estados Unidos)

12. Arp¨¨ge, Par¨ªs (Francia)

13. Alain Ducasse Plaza Ath¨¦n¨¦e, Par¨ªs (Francia)

14. Restaurant ANDRE, Ciudad de Singapur (Singapur)

15. Piazza Duomo, Alba (Italia)

16. D.O.M, en S?o Paulo (Brasil)

17. Le Bernardin, Nueva York (Estados Unidos)

18. Narisawa, Tokio (Jap¨®n)

19. Geranium, Copenhague (Dinamarca)

20. Pujol, Ciudad de M¨¦xico (M¨¦xico)

21. Alinea, Chicago (Estados Unidos)

22. Quintonil, Ciudad de M¨¦xico (M¨¦xico)

23. White Rabbit, Mosc¨² (Rusia)

24. Amber, Hong Kong (China)

25. Bar Tickets, Barcelona (Espa?a)

26. Clove Club, Londres (Inglaterra)

27. The Ledbury, Londres (Inglaterra)

28. Nahm, Bangkok (Tailandia)

29. Le Calandre, Rubano (Italia)

30. Arzak, San Sebasti¨¢n (Espa?a)

31. Pavillon Ledoyen All¨¦no Par¨ªs, Par¨ªs (Francia)

32. Attica, Melbourne (Australia)

33. Astrid & Gaston, Lima (Per¨²)

34. De Librije, Zwolle (Pa¨ªses Bajos)

35. Septime, Par¨ªs (Francia)

36. Dinner by Heston, Londres (Inglaterra)

37. Saison, San Francisco (Estados Unidos)

38. Azurmendi, Larrabetzu (Espa?a)

39. Relae, Copenhague (Dinamarca)

40. Cosme, Nueva York (Estados Unidos)

41. Ultraviolet, Shangh¨¢i (China)

42. Borag¨®, Santiago (Chile)

43. Ristorante Reale, Castel Di Sangro (Italia)

44. Brae Restaurant, Birregurra (Australia)

45. Den, Tokio (Jap¨®n)

46. L' astrance, Par¨ªs (Francia)

47. Vendome, Bergisch Gladbach (Alemania)

48. Tim Raue, Berlin (Alemania)

49. Tegui, Buenos Aires (Argentina)

50. Hof Van Cleve, Kruishoutem (B¨¦lgica)