Carrefour ya no vender¨¢ panga en Francia y B¨¦lgica
La contaminaci¨®n del agua y el impacto adverso de las granjas en el medio ambiente son los motivos aducidos por la empresa
La empresa Carrefour va a dejar de vender panga en sus establecimientos de B¨¦lgica y Francia. La raz¨®n son las graves consecuencias medioambientales que tiene en el sudeste asi¨¢tico la cr¨ªa de esta especie.
La panga procede, generalmente, de Vietnam y es criado en granjas intensivas en los pa¨ªses de origen. En Europa, este pescado se vende a un precio mucho m¨¢s bajo que otros como el lenguado o la merluza.
Los motivos
Carrefour, seg¨²n recoge la cadena de radiotelevisi¨®n p¨²blica franc¨®fona belga, dejar¨¢ de comercializar esta especie, como consecuencia de la contaminaci¨®n que se crea en el entorno de estas granjas de cr¨ªa intensiva.
La mayor cadena de distribuci¨®n gala ha emitido un comunicado en el que explica que, si bien la panga vendida por ellos hasta el momento era de gran calidad, el "impacto de las granjas de peces en el medio ambiente no se puede controlar".
La cadena p¨²blica France 2, emiti¨® el reportaje Poisson: ¨¦levage en eaux troubles (Pescado: cr¨ªa en aguas turbulentas. En ¨¦l se desvelaban las consecuencias medioambientales en el delta del Mekong, derivadas de la cr¨ªa de este pescado.
"La contaminaci¨®n del agua causada por la cantidad de excrementos y los residuos de alimentos", explican desde Carrefour y "Teniendo en cuenta las dudas que quedan sobre el impacto adversos de las granjas de panga en el medio ambiente, Carrefour ha dado orden de detener la venta de este pez", concluye la empresa.
En Espa?a a¨²n no se han pronunciado
La filial espa?ola de Carrefour no se ha pronunciado a¨²n sobre si tomar¨¢ o no la misma medida que sus hom¨®logros franceses y belgas.
Este pescado blanco de agua dulce, que llega a pesar m¨¢s de 40 kilos y mide 1,5 metros es de apariencia similar al mero, el lenguado o halibut cuando se vende en filetes.
Dede la OCU (Organizaci¨®n de Consumidores y Usuarios) recomiendan no consumir este pesado, ni la perca, m¨¢s de una vez a la semana. El motivo son los restos de pesticidas y mercurio encontrados en estas especies en un estudio realizado en el a?o 2010.
Aunque precisaban que los residuos contaminantes no suponen un riesgo inmediato para la salud al hallarse dentro de los l¨ªmites ¡°es mejor no consumir estos pescados en exceso", explicaron desde la OCU.