El truco definitivo para prevenir la resaca que deja el vino tinto
El Dr. Seymour Diamond, de la National Headache Foundation de Estados Unidos, ha pasado 25 a?os estudiando sus efectos en el organismo
No es necesario beber una gran cantidad de alcohol para levantarse con resaca por la ma?ana. A algunas personas una sola copa de vino tinto les asegura dolor de cabeza y malestar a la ma?ana siguiente.
Las causas de la resaca son los taninos, la histamina y el az¨²car que contiene el vino. El az¨²car mezclado con el alcohol produce deshidrataci¨®n y esta ocasiona el dolor de cabeza. Por suerte el doctor Seymour Diamond ha descubierto el m¨¦todo para esquivar estos temidos s¨ªntomas.
Los histaminos son unos qu¨ªmicos liberados por nuestro cuerpo cuando se produce en ¨¦l una reacci¨®n al¨¦rgica. El vino tinto contiene histaminos y por lo tanto produce algunos de los s¨ªntomas propios de una alergia como la sequedad de garganta y ojos o el dolor de cabeza.
Adem¨¢s, las uvas contienen unos antioxidantes en sus semillas, piel y ra¨ªces llamados taninos que son los causantes de que se nos seque la boca.
La soluci¨®n del Dr Seymour Diamond
El Dr. Seymour Diamond, de la National Headache Foundation de Estados Unidos ha pasado 25 a?os estudiando cu¨¢les son los efectos que tiene el vino sobre el organismo.
El doctor ha revelado en una entrevista la manera de prevenir y aliviar los efectos que esta bebida tiene sobre nuestro organismo.
Seymour Diamond aconseja que antes de tomar vino tinto bebas dos tazas de caf¨¦ fuerte. La cafe¨ªna posee una acci¨®n vasoconstrictora que evita la vasodilataci¨®n y previene el dolor.
?Si adem¨¢s le a?adimos un poco de miel (nunca az¨²car), metabolizaremos el alcohol m¨¢s r¨¢pido consiguiendo que sus efectos sean m¨¢s leves.
Otro de los trucos del Dr. Diamond es beber dos grandes vasos de agua antes de consumir el vino o intercalarlos con la copa que nos estemos tomando. Esto evita la deshidrataci¨®n y ayuda a eliminar mejor cualquier resto de alcohol de nuestro organismo.
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