Celebra El Oktoberfest como manda la tradici¨®n
Te desvelamos todos los secretos sobre esta fiesta de la cerveza para que no tengas ninguna duda de c¨®mo festejarlo
El Oktoberfest, o tambi¨¦n conocida la fiesta de la cerveza, es el evento m¨¢s popular que existe en Alemania, especialmente en M¨²nich, que muchos pa¨ªses copian debido a su importancia y gran impacto entre los asistentes. Esta fiesta se lleva celebrando en el pa¨ªs alem¨¢n desde 1810 y se extiende hasta la actualidad. Tan s¨®lo, en los m¨¢s de 200 a?os de historia de este evento, en 24 ocasiones no se ha celebrado debido principalmente a periodo de guerras.
ORIGEN DEL OKTOBERFEST
El origen de esta fiesta tiene su cuna en Alemania, en el siglo XIX, concretamente en 1810. La celebraci¨®n comenz¨® por la boda, el 12 de octubre de ese a?o, entre el pr¨ªncipe y posterior rey Ludwig I, con la princesa Teresa di Sassonia. A ese evento se invit¨® a toda la ciudad de M¨²nich. La celebraci¨®n fue en las puertas de la ciudad, denominado Theresienwiese (campo de Teresa) en honor a la princesa, y que termin¨® con una carrera de caballos que se repiti¨® un a?o despu¨¦s, dando comienzo a la fiesta del Oktoberfest.
Durante el siglo XIX la celebraci¨®n consist¨ªa principalmente en una fiesta agr¨ªcola para aumentar la econom¨ªa de la ciudad de M¨²nich. En dicha celebraci¨®n se repet¨ªa la carrera de caballos y se hac¨ªa negocios entorno a la agricultura. La costumbre de tomar cerveza tiene su origen en 1887, cuando se reunieron por primera vez en la fiesta los propietarios de cervezas de la ciudad. Desde entonces, tomar cerveza es la principal atracci¨®n del evento y por el cual se re¨²nen millones de personas.
Desde el siglo XX hasta el d¨ªa de hoy, la celebraci¨®n tiene m¨¢s tintes festivos que de negocios. Ahora se ha convertido en un gran festival d¨®nde se re¨²nen familiares y amigos para tomar cervezas y disfrutar de buena m¨²sica. A d¨ªa de hoy, ya no se celebran las carreras de caballos, salvo en 2010, que se realiz¨® para conmemorar los 200 a?os de historia de esta fiesta.
?CU?NDO ES EL OKTOBERFEST?
En un principio la fiesta ten¨ªa lugar el 12 de octubre, pero para aprovechar m¨¢s los d¨ªas de sol y el buen tiempo, el Oktoberfest comienza el primer s¨¢bado despu¨¦s del 15 de septiembre y tiene una duraci¨®n de entre 16 y 18 d¨ªas, dependiendo del tiempo y las fechas del mes. Anteriormente tan solo era un d¨ªa. La fiesta alberga as¨ª los ¨²ltimos d¨ªas del mes de septiembre y los primeros de octubre. La celebraci¨®n sigue teniendo lugar en Theresienwiese, mismo lugar que la primera vez en 1810 en la boda de los futuros reyes. En esta fiesta de la cerveza en M¨²nich, se calcula que cada a?o tiene m¨¢s de 6 millones de visitas.
?D?NDE SE CELEBRA EL OKTOBERFEST?
La celebraci¨®n principal tiene su lugar en M¨²nich, Alemania. Ciudad donde tiene origen la fiesta y donde m¨¢s gente acude. Pero este evento es conocido internacionalmente debido a su gran ¨¦xito y muchos pa¨ªses tambi¨¦n han copiado esta idea y celebran el Oktoberfest.
M¨²nich es una de las ciudades m¨¢s importantes de toda Alemania. Si deseas visitar la ciudad en los d¨ªas del Oktoberfest, tambi¨¦n debes saber que puedes descubrir una ciudad interesante visitando y realizando actividades a lo largo de ella para conocerla.
Gracias a su gran capacidad hotelera, M¨²nich puede acoger todos los a?os a millones de visitantes, por lo que no hay problema en ir esos d¨ªas a la ciudad. Es una fiesta que debes de conocer una vez en la vida, por lo que este a?o puede ser una gran oportunidad.
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En el continente donde m¨¢s se celebra esta fiesta, fuera de Europa, es en Am¨¦rica del Sur. En Argentina tiene una duraci¨®n aproximada de 11 d¨ªas y est¨¢ declarada como Patrimonio Nacional. El evento es conocido como Fiesta Nacional de la Cerveza. En Argentina es una de las m¨¢s importantes fuera de Alemania. Brasil, Chile, Venezuela, Per¨², El Salvador, M¨¦xico, Nicaragua, Guatemala y Colombia, son otros pa¨ªses donde el Oktoberfest es uno de los eventos m¨¢s esperados del a?o.
En Espa?a tambi¨¦n se celebra la fiesta de la cerveza. La ciudad que m¨¢s personas acoge y que m¨¢s celebra el Oktoberfest en los ¨²ltimos a?os es Madrid. En el Palacio de los Deportes, el Wizink Center, durante los ¨²ltimos cinco a?os se celebra esta fiesta con 20 horas de m¨²sica y cerveza. Este a?o tendr¨¢ lugar la sexta edici¨®n entre entre el 24 y el 26 de octubre, siendo ya uno de los eventos m¨¢s esperados del a?o.
No Solo se celebra en el Wizink Center, tambi¨¦n durante muchos a?os se ha hecho en el Palacio de Vistalegre, pero en esta edici¨®n se traslada al Rolling Disco de la Estaci¨®n deChamart¨ªn. La fiesta tendr¨¢ lugar del jueves 19 al s¨¢bado 28, abriendo sus puertas de jueves a domingo, d¨®nde podr¨¢s disfrutar de la mejor m¨²sica alemana y la mejor gastronom¨ªa del pa¨ªs. La entrada a este evento es completamente gratuita.
?QU? SE HACE EN EL OKTOBERFEST?
En la fiesta tradicional alemana, antes de la inauguraci¨®n del evento, llegan los anfitriones a las carpas, acompa?ados de m¨²sica tradicional alemana, situadas a lo lardo del Theresienwiese para estar preparados para el comienzo de la fiesta. El Oktoberfest se inaugura con el "O?zapeft is", en el que el alcalde de la ciudad de M¨²nich se encarga de abrir el primer barril de cerveza. Con ese ritual el evento ya estar¨ªa inaugurado y preparado para pasar m¨¢s de 10 d¨ªas de fiesta.
Durante los d¨ªas de la fiesta, hay diferentes eventos a los que acudir. El m¨¢s llamativo es el desfile con los tradicionales trajes alemanes, tambi¨¦n conocidos como Tirol¨¦s, que pueden variar dependiendo de la regi¨®n a la que pertenezca cada persona. El traje de Tirol¨¦s en los hombres se compone de unas medias largas, unos pantalones hasta la rodilla junto a unos tirantes llamado Lederhosen (el cual se utilizaba antiguamente para trabajar en el campo), una camiseta (normalmente de cuadros o lisa) y un sombrero. El traje de las mujeres est¨¢ compuesto por unas medias largas, un vestido hasta las rodillas (normalmente de cuadros) y un mandil.
Adem¨¢s, tambi¨¦n existen los llamados d¨ªas familiares en los que acuden toda la familia para comer, disfrutar de los mejores conciertos de m¨²sica alemana y montarse en las atracciones. El final de la fiesta termina con unos disparos desde el monumento de Baviera, regi¨®n en la que se encuentra M¨²nich, para poner punto y final.
El evento en Madrid consiste en asistir a conocer las costumbres del pueblo alem¨¢n comiendo su gastronom¨ªa, bebiendo la mejor cerveza del pa¨ªs, escuchar m¨²sica tradicional alemana y disfrutar con los divertidos trajes de Tirol¨¦s.
LAS CERVEZAS OFICIALES DEL OKTOBERFEST
Cuando piensas en el Oktoberfest y en las cervezas que se beben en esta fiesta, todo el mundo cree que da igual el tipo que sea, pero realmente no consumen cualquiera. Tradicionalmente la cerveza que se bebe se denomina Marzen, ya que es el mes de marzo cuando se produce y suele tener uno grados m¨¢s que las habituales. Para poder estar en el evento, la bebida debe de ser del entorno de la ciudad de M¨²nich, ya que no aceptan una que sea de fuera y deben de cumplir con las leyes de Pureza de Alemania de 1516 o tambi¨¦n conocido como Reinheitsgebot, que reduce el n¨²mero de ingredientes (l¨²pulo, agua, malta y levadura) de la que se compone la bebida. Estas cervezas son conocidas como Oktoberfestbier. Ahora mismo las cervezas que mas consumen en el evento son la Augustiner Oktoberfest Bier, Hacker Pschorr Oktoberfest M?rzen, Hofbr?u M¨¹nchen Oktoberfestbier, L?wenbr?u Oktoberfestbier, Paulaner Oktoberfest Bier y Spaten Oktoberfestbier. Cada una de estas marcas sirven para el evento una cerveza especial en cada edici¨®n.
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DATOS CURIOSOS
A pesar de que la fiesta es conocida mundialmente por beber cerveza, se sirven m¨¢s de 7 millones de litros durante el evento, pero tambi¨¦n se consume mucha comida. Se calcula que cada persona se come medio pollo por comida sirviendo un total de m¨¢s de medio mill¨®n durante todo el Oktoberfest. Otra de las comidas m¨¢s populares es el Bretzel, un pan t¨ªpico de la zona de Alemania y Austria, vendiendo casi medio mill¨®n.
El segundo fin de semana del Oktoberfest acuden muchos visitantes desde Italia y por ese motivo tambi¨¦n se le suele llamar el fin de semana italiano.
La an¨¦cdota m¨¢s curiosa es la entrada vetada que tiene Paris Hilton desde el 2006 por promocionar un vino envasado sin permiso de la marca. Esto, unido a varias borracheras vistas a trav¨¦s de la prensa y de las redes sociales, hicieron que su entrada este vetada para siempre.
Durante el evento se pierden miles de objetos y de personas. Muchos ni?os terminan perdidos ante la gran aglomeraci¨®n de gente en el reciento, pero finalmente siempre termina con buen final. Se encuentran m¨®viles, pasaportes, carteras, gafas y hasta una dentadura.
El Oktoberfest es una gran inyecci¨®n econ¨®mica para la ciudad. Se calcula que se recauda un total de 800 millones de euros y se crean m¨¢s de 12.000 empleos, la mayor¨ªa de ellos en el puesto de camarero.
*Todos los precios de compra incluidos en este art¨ªculo est¨¢n actualizados a fecha 23-09-2019.