Campo, caza e ilusi車n
Oto?o mes de los colores. Colores que nos trasladan a un mundo m芍gico donde los olores se mezclan con los manjares que nos regala la tierra. Los ocres ba?an nuestros montes y hacen que nuestros sentidos se embriaguen de toda esa belleza bruta.
Oto?o mes de los colores. Colores que nos trasladan a un mundo m芍gico donde los olores se mezclan con los manjares que nos regala la tierra. Los ocres ba?an nuestros montes y hacen que nuestros sentidos se embriaguen de toda esa belleza bruta.
Tiempo de casta?as, setas y hongos que, junto a nuestra carne de caza, hacen que se convierta en la 谷poca donde los restaurantes se vuelcan con nuestra gastronom赤a y nuestras cocinas emanan aromas que nos enamoran.
A los que amamos el campo, la naturaleza y su conservaci車n, salir a coger casta?as, n赤scalos, hongos, naranjas..., es un placer que disfrutamos como si volvi谷semos a ser ni?os. Disfrutando de cada prebenda que el monte nos ofrece.
Los cazadores, adem芍s le sumamos que estamos en temporada de caza y, aunque nos gusta comer estos productos, tambi谷n nos gusta poder disfrutar de ellos el resto del a?o. Para ello es muy importante que sepamos manipular las piezas de caza.
Pero hoy no quiero haceros la boca agua con los mil y un manjares con que nos deleita la cocina cineg谷tica, ni c車mo debemos de manipularla. Lo dejo para otro d赤a.
Estamos en esa 谷poca del a?o en la que disfrutar en el monte con nuestros peque?os, se debe de convertir en algo obligatorio. Est芍 bien que nos acompa?en en nuestras jornadas de caza como morraleros, pero tenemos la obligaci車n de ense?arles lo que es un n赤scalo, una seta de cardo, donde buscar un boleto o una trompetilla...
Ense?arles c車mo se cogen y como se tienen que llevar en cesta de mimbre para que se esparzan sus esporas que nos permitir芍n tener esas delicias de la tierra. Ense?arles a andar en el campo y que no solo hace falta un arma para disfrutar de 谷l, que el disparo es la 迆ltima acci車n de la caza, bueno no la 迆ltima acci車n de la caza, la 迆ltima es el plato en la mesa.
Es vital que inculquemos a nuestros peque?os a amar el campo, respetarlo, cuidarlo... Ellos disfrutan por partida doble. Por un lado, les encanta recolectar todo tipo de productos y, por otro, sus sonrisas al compartir con nosotros nuestra forma de vida, les colmar芍 de felicidad.
El relevo generacional es vital para la caza y la conservaci車n. Nosotros tenemos la llave maestra para asegurar el futuro de nuestra forma de vida, y los m芍s peque?os son el mejor legado para ello.
Ahora que se acerca las navidades ?Qu谷 mejor que regalarles olores, colores, sabores y por supuesto, susurros del campo? Todo ello ba?ado con ilusi車n.
Y hablando de ilusi車n, el pr車ximo d赤a 23 de noviembre, tendr芍 lugar, la gala "Ning迆n ni?o sin Juguete", organizada por la asociaci車n JUVENEX (Juventud Venatoria Extreme?a).
"Ning迆n ni?o sin juguete" es una Gala Solidaria para recaudar juguetes y organizar campamentos de naturaleza para ni?os de familias desfavorecidas.
Una cena llena de actuaciones, regalos y magia. Cuenta con fila 0, donde toda aportaci車n suma much赤simo.
Ahora s赤, salud y buena caza.