Bolt corre m¨¢s lento comiendo verduras que 'comida basura'

Comida r¨¢pida y marcas rapid¨ªsimas. Alimentaci¨®n basura y registros y t¨ªtulos de oro, las m¨¢s veloces de la historia en 100 (9.58) y 200 metros (19.19). Usain Bolt ten¨ªa una dieta te¨®ricamente poco recomendable para un deportista y m¨¢s para uno de alt¨ªsimo nivel: algunas alitas de pollo fritas y nuggets en cantidades casi industriales.

Los expertos en dieta que le controlan le han convencido de que no pod¨ªa seguir por ese camino y han conseguido, seg¨²n propia declaraci¨®n del jamaicano, que se alimente m¨¢s racionalmente: verduras para comer y algo de carne para cenar, alternando pollo, cerdo y ternera. Todo ello acompa?ado con arroz o pasta ¡°Comer verduras es para m¨ª un enorme sacrificio¡±, ha dicho el mejor atleta de la historia.

Sin embargo, esta comida sana no le ha permitido correr m¨¢s r¨¢pido que antes. En 2015 hizo marcas de 9.79 en 100 y de 19.55 en 200, en todo caso¡­ aunque l¨®gicamente influye el hecho de que tiene ya 29 a?os. Sin embargo, competitivamente sus armas siguen afiladas: campe¨®n mundial el pasado a?o en las dos pruebas de velocidad, adem¨¢s del 4x100 metros.

El m¨¢ximo de la alimentaci¨®n desaconsejable lo alcanz¨® en los Juegos Ol¨ªmpicos de Pek¨ªn, cuando, seg¨²n ha escrito en su biograf¨ªa Faster than Lightning (M¨¢s r¨¢pido que el Rel¨¢mpago) confiesa que desayunaba 40 nuggets, com¨ªa 20 y cenaba 40, a los que a?ad¨ªa patatas fritas y pastel de manzana. Terrible¡­ pero fue tres veces campe¨®n ol¨ªmpico con marcas deslumbrantes.

S¨®lo en nuggets las calor¨ªas llegaban a 4.700 diarias, sin contar la salsa dulce con que los acompa?aba y la bebida que pudiera tomar, que en todo caso no era mucha, porque, seg¨²n explica Bolt, s¨®lo bebe cuando realmente tiene sed.

De peque?o era un incondicional del ?ame, un tub¨¦rculo muy popular en Jamaica, semejante a la patata, con alto poder cal¨®rico. Puma, la empresa que le viste, le calza y le patrocina, dise?¨® unas zapatillas especiales, hechas a medida, con el color de ese producto.

Bolt tambi¨¦n ha confesado algunos efectos secundarios de esa dieta loca de sus a?os m¨¢s gloriosos: le produc¨ªa insomnio y pasaba gran parte de la noche jugando a la play o viendo v¨ªdeos. Y al d¨ªa siguiente no estaba plenamente en forma para entrenarse.

Bolt ha reconducido su alimentaci¨®n y en los Juegos de R¨ªo aspira a ganar de nuevo en 100, 200 y 4x100 metros, como ya hizo en Pek¨ªn 2008 y en Londres 2012. Pero esta vez a base de verduras, ese sacrificio.