El confinamiento nos ha hecho mucho m¨¢s cocinitas. Y oye, ojala sea algo que podamos mantener en el futuro. Una de las recetas que en los ¨²ltimos d¨ªas m¨¢s se ha promulgado por Instagram es la de la nutricionista Blanca Garc¨ªa-Orea, que suma m¨¢s de 10.000 likes en esta red social con una versi¨®n casera de los snacks de chocolate del tipo Huesitos.

El secreto que ha hecho a estos huesitos populares es su versi¨®n m¨¢s saludable, ya que evita el uso de az¨²car y adem¨¢s, son bastante f¨¢ciles de hacer.

Ingredientes que se necesitan para dos huesitos bastante contundentes:

- 3 tostas del pan tipo wasa, el t¨ªpico que venden de trigo sarraceno y otros cereales en los supermercados.

- 3 cucharadas de crema de frutos secos.

- 1/2 cucharada de aceite de coco o de oliva si no tienes en casa.

- De dos a 4 onzas de chocolate intenso (85%), el equivalente a 50 o 100 gramos.

La elaboraci¨®n es as¨ª, seg¨²n describe:

1. Pon una tosta en un plato y extiende 1 cucharada de crema de frutos secos o tah¨ªn por encima de la ella.

2. Sobre esa tosta pega 1 m¨¢s por encima y vuelve a an?adir otra cucharada de frutos secos. An?ade otra tosta ma?s por encima.

3. Mientras, derretimos el chocolate lo metemos en la nevera.

4. Pon en un bol las onzas de chocolate y el aceite de coco y lo calentamos un minuto y medio en el microondas, hasta que quede li?quido.

4. Se ba?a en el chocolate las tostas impregnadas. Recomienda poner un papel de horno debajo para que no se quede el sobrante pegado en el plato.

5. Por ¨²ltimo, se mete un rato en la nevera y listo.

En su publicaci¨®n, la cuenta va explicando con v¨ªdeos paso a paso todo el procedimiento, que la verdad es bastante sencillo y que eludiendo el uso de l¨¢cteos y huevo puede ser ¨®ptimo tambi¨¦n para personas veganas.