A todos nos ha pasado la primera vez que acudimos a comer a un restaurante oriental. Enfrentarnos a nuestra primera experiencia comiendo con palillos. Hay gente que a la primera los domina, y otros a los que se les puede hacer muy cuesta arriba y acaban pidiendo un tenedor.

Pero, ?por qu¨¦ usan estos cubiertos en los pa¨ªses orientales? El origen, como muestra este v¨ªdeo del canal Tik Tak Draw, est¨¢ en China, hace m¨¢s de 3.000 a?os. Hay que tener en cuenta que en Europa los cubiertos que hoy usamos, tenedor, cuchillo y cuchara, no fueron habituales hasta el siglo XV. Antes se sol¨ªa comer todo con las manos.

El problema, claro est¨¢, es que esto era una fuente de contagio masiva, algo que ya vieron los orientales, que comenzaron a usarlos como medida de higiene.

?Por qu¨¦ los siguen usando si podemos pensar que son inc¨®modos? Esto tiene que ver con la tradici¨®n, la pr¨¢ctica, y que su propia comida, a menudo se sirve en porciones ya peque?as.

Adem¨¢s de esto, el cuchillo suele considerarse un arma culturalmente todav¨ªa all¨ª, por lo que aunque de vez en cuando podamos ver tenedores o cucharas, los cuchillos se reservan ¨²nicamente para el cocinero.

Por ¨²ltimo, si no eres ducho con los palillos, el v¨ªdeo nos recuerda que no es de buena educaci¨®n dejarlos clavados en la comida, ya que es un s¨ªmbolo de mal presagio.