Pepsi es una de las bebidas m¨¢s famosas del mundo junto con Coca-Cola. Porque qui¨¦n no ha pasado por el s¨²per de su barrio y ha visto pal¨¦s llenos de estas bebidas gaseosas. Sin embargo, muy poca gente sabe la historia que hay detr¨¢s de la Pepsi-Cola, no como la de Coca-Cola y su creador, John Pemberton.

Pepsi y Caleb Bradham

A la par que su hom¨®logo Pemberton, Caleb Bradham fue un farmac¨¦utico estadounidense. En 1893 desarrollar¨ªa la receta de la Pepsi a base de una mezcla de extracto de nuez de cola, vainilla y "aceites raros". Sin embargo, el primer nombre oficial de la bebida ser¨ªa "Brad's Drink", "Bebida de Brad" en espa?ol, hasta 1898 que pasar¨ªa a llamarse como todos la conocemos hoy en d¨ªa.

La bebida del farmac¨¦utico se dar¨ªa a conocer gracias al nombre de Pepsi-Cola. El nombre es fruto de la combinaci¨®n de los t¨¦rminos Pepsina, una enzima digestiva que se crea en el est¨®mago, y Cola, derivado de la nuez de cola. Bradham pensaba que su refresco era un buen digestivo, gracias a la acci¨®n de la enzima de pepsina, y que podr¨ªa sustituir al caf¨¦ como estimulante gracias al est¨ªmulo de la nuez de cola.

Pepsi vs Coca-Cola

La rivalidad entre ambas marcas es legendaria, tanto que sobrepasa el ¨¢mbito empresarial y llega al punto personal, donde en m¨¢s de una ocasi¨®n se ha visto c¨®mo sus campa?as de marketing atacan mutuamente sin pudor. El punto ¨¢lgido de la batalla lleg¨® en 1975 con el "Desaf¨ªo Pepsi", donde en una cata a ciegas los consumidores eleg¨ªan cu¨¢l era la mejor bebida.

Coca-Cola fue la primera bebida en salir en mercado de la mano de John Pemberton en 1886. Caleb Bradham, por su parte, no desarrollar¨ªa la receta de Pepsi hasta siete a?os despu¨¦s, en 1893. En esos a?os, Coca-Cola hab¨ªa desarrollado un mercado de m¨¢s de tres millones de litros al a?o.

Con la llegada del marketing comenz¨® la lucha encarnizada. Los mensajes de Pepsi sin duda alguna han sido los m¨¢s agresivos en la batalla. El spot m¨¢s sonado y que m¨¢s problemas tuvo se dio con el del ni?o peque?o gastando su dinero en comprar latas de Coca-Cola para subirse en ellas y alcanzar el bot¨®n de Pepsi, su gran objetivo. Otro de los m¨¢s sonados ser¨ªa la campa?a de Halloween de 2019.

Mercado de Pepsi y Coca-Cola

Coca-Cola eclips¨® a Pepsi en el mercado hasta mediados de los a?os 60 cuando esta ¨²ltima se fusion¨® con Frito Lay para dar PepsiCo. Gracias a esta fusi¨®n, Pepsi se hizo con una de las empresas m¨¢s competitivas en el mercado de los aperitivos, teniendo marcas como Lay's, Doritos o Cheetos. Por su parte, Coca-Cola no ha dejado de expandirse en el mercado de refrescos y bebidas, teniendo en su cat¨¢logo marcas como Fanta, Sprite o Nestea.