El CSIC determina la cantidad de cerveza que se puede beber al día

Una investigación realizada por expertos del CSIC y publicada recientemente por la revista 'Nutrients' se?ala que el consumo moderado de cerveza puede generar efectos saludables sobre nuestro organismo.

El trabajo, que no es un estudio, sino una revisión de investigaciones, y cuyo título es 'Consumo moderado de cerveza y sus efectos en la salud cardiovascular y metabólica: una revisión actualizada de la evidencia científica reciente' se?ala que el consumo moderado de esta bebida se asocia con la disminución del riego de diabetes en hombres, un menor riesgo cardiovascular y un aumento de la masa ósea.

196 gramos de alcohol para hombres y 112 para la mujer a la semana

La revisión establece como consumo moderado los 196 gramos de alcohol a la semana en los hombres y los 112 gramos para las mujeres, lo que daría un margen para consumir una o dos cervezas diarias. En el estudio también se se?ala que para adquirir los beneficios no se debe acumular la ingesta de alcohol en un solo día, sino que es recomendable distribuirlo a lo largo de la semana.

En el trabajo también se se?ala que estos beneficios están condicionados por el estilo de vida de la persona, y que se adquieren si la ingesta de cerveza se realiza siempre acompa?ada de comida. Además, una dieta equilibrada y realizar ejercicio de manera regular ayuda a que estas dos cervezas diarias generen beneficios de forma más productiva al organismo.

Por último, el estudio también se?ala que el consumo moderado de cerveza tradicional o sin alcohol no está relacionado con al aumento de peso corporal, ni con la famosa "barriga cervecera", es decir, con la acumulación de grasa abdominal. Una vez más, el CSIC recuerda que el consumo moderado de estas bebidas será beneficioso cuando estén acompa?adas de un estilo de vida saludable.