Reino Unido se queda sin cerveza
La reapertura de los bares y restaurantes ha pillado con el pie cambiado a los establecimientos, que no pueden cubrir la alta demanda de los clientes.
Con el fin de limitar al m¨¢ximo los contagios de coronavirus, Reino Unido impuso fuertes restricciones, entre las que se encontraban el cierre de bares y restaurantes. Durante tres meses han estado cerrados a cal y canto hasta que la situaci¨®n epidemiol¨®gica ha permitido su reapertura, toda vez que m¨¢s del 51% de la poblaci¨®n ha recibido al menos una dosis.
Los casos han ido bajando, la econom¨ªa se ha ido abriendo y, como consecuencia indirecta, las reservas de cerveza en el pa¨ªs se han agotado. Seg¨²n informa Financial Times, el stock de esta bebida a base de cebada est¨¢ bajo m¨ªnimos una vez que se han reabierto los bares y restaurantes.
Esta situaci¨®n ha llevado a los establecimientos a solicitar mayores pedidos a las compa?¨ªas, que a su vez han tenido que acelerar la productividad pada poder atender al incremento de la demanda en Reino Unido. "Los proveedores no pueden moverse lo suficientemente r¨¢pido para mantenerse al d¨ªa", asegura Phil Urban, director ejecutivo de Mitchells & Butlers, el grupo de pubs m¨¢s grande del pa¨ªs.
Budweiser y Heineken, sorprendidas
Concretamente, las ventas en los pubs durante la primera semana se incrementaron en un 12% respecto a los niveles de 2019, seg¨²n Oxford Market Watch. Todo ello a pesar de las restricciones de aforo, que permiten ¨²nicamente el 40% respecto al habitual en los interiores de los locales.
"La realidad super¨® nuestras expectativas en m¨¢s de tres veces, nadie esperaba eso. Hay un primer momento de euforia que est¨¢ sucediendo ahora, creemos que podr¨ªa durar hasta que se levanten por completo las restricciones", apunta Jean-David Thumelaire, director de ventas de Budweiser Group para Reino Unido e Irlanda. En los mismos t¨¦rminos se expresaron desde Heineken, compa?¨ªa que a trav¨¦s de un comunicado asegur¨® estar "trabajando duro en una soluci¨®n para satisfacer la demanda. Todas nuestras f¨¢bricas est¨¢n trabajando en la elaboraci¨®n de cerveza y estamos en contacto con otras f¨¢bricas en Europa para importar cerveza adicional a Reino Unido".