ACTUALIDAD

McDonalds entra en la guerra del pollo y lanza tres nuevas hamburguesas

MCDONALD'S CORP

La cadena de comida r¨¢pida estadounidense ampliar¨¢ su oferta con tres nuevas hamburguesas de pollo para adaptarse a la demanda de sus clientes.

McDonalds pondr¨¢ a la venta tres nuevas hamburguesas de pollo el pr¨®ximo mes como respuesta al auge de productos basados en carne del ave en otras cadenas de comida r¨¢pida y hamburgueser¨ªas de alta gama.

Estas tres hamburguesas, que comenzar¨¢n a comercializarse el 24 de febrero, son las siguientes:

Crispy Chicken Sandwich, donde al pollo le acompa?ar¨¢n pepinillos y estar¨¢ servido en un rollo de patata.

Spicy Chicken Sandwich, que tendr¨¢ una salsa picante de pimienta.

Deluxe Chicken Sandwich, con mayonesa, lechuga y tomate.

Ca¨ªda de ventas durante la pandemia

Con la incorporaci¨®n a la carta de estas tres nuevas hamburguesas, la compa?¨ªa estadounidense pretende afrontar el descenso de demanda durante la pandemia de sus productos frente a los de otros restaurantes de comida r¨¢pida o, incluso, en comparaci¨®n con hamburgueser¨ªas de primer nivel.

Seg¨²n la Comisi¨®n de Bolsa y Valores de Estados Unidos, McDonalds cay¨® en 2019 un 1,9%. Los operadores de franquicias de los restaurantes pronosticaron la necesidad de "nuevos s¨¢ndwich de pollo para recuperar clientes".

La guerra del pollo

El presidente de McDonalds en Estados Unidos, Joe Erlinger, explic¨® recientemente el auge de la demanda en los productos basados en pollo. "Est¨¢n creciendo r¨¢pido y es un nicho de mercado importante. Por ello, queremos ser un referente en este producto y que los clientes nos elijan por ¨¦l", a?adi¨®.

Mientras tanto, el resto de restaurantes potencian tambi¨¦n este producto. Por ejemplo, Popeyes, que es una de las cadenas que m¨¢s ha crecido durante la pandemia, agot¨® en dos semanas su ¨²ltimo producto basado en el ave. Tambi¨¦n cuenta con cada vez m¨¢s clientes Chick-fil-A, una compa?¨ªa basada en s¨¢ndwiches de pollo.

Incluso durante la pandemia, restaurantes como KFC se han renovado en esta direcci¨®n. La compa?¨ªa de Kentucky estren¨® en verano el KFC Chicken Sandwich, mientras que Wendy's sustituy¨® en octubre al Homestyle Chicken Sandwich, que llevaba 10 a?os en la carta, por el Classic Chicken Sandwich.