Un chef de sushi culturista hace repartos sin camiseta para sobrevivir a la pandemia
Un cocinero japon¨¦s ha decidido utilizar su propio cuerpo para distinguirse entre sus competidores en su negocio de sushi.
El chef Masanori Sugiura es el due?o de tercera generaci¨®n del restaurante Imazushi en la ciudad de Anjo (Jap¨®n), que tiene m¨¢s de 60 a?os. Pero tambi¨¦n es uno de los culturistas que hace entregas sin camiseta de su restaurante, una estrategia rompedora para hacer frente a la crisis generada por la pandemia de COVID-19.
Sugiura reparte a domicilio sin camiseta (y con mascarilla) y posa para los clientes, a los que permite fotografiarle siempre respetando la distancia de seguridad. El restaurante permite pedidos de la regi¨®n de Nagoya, aunque admite tambi¨¦n de Tokio y Osaka con un precio negociado.
El chef empez¨® a ir al gimnasio a los 20 a?os y a los 30 empez¨® a competir de manera profesional, quedando tercero en un campeonato mundial de culturistas el pasado mes de febrero. Su restaurante sufri¨® las consecuencias de la pandemia, pasando de unos ingresos medios trimestrales de 100 millones de yens a tan solo 10 millones. Tuvo as¨ª que despedir a 46 de sus 50 empleados.
En busca de la expansi¨®n del negocio
La viralidad de su servicio en Twitter, que cuenta con un equipo de 5 culturistas, ha relanzado los pedidos que alcanzan los 8-10 en d¨ªas ajetreados y ha recaudad 1,5 millones de yens en el ¨²ltimo mes.
Sugiura se encuentra actualmente buscando mensajeros en Tokio, donde ha recibido muchos pedidos en los ¨²ltimos meses y avisa: ¡°En el futuro, me gustar¨ªa expandir los repartos de culturistas al extranjero¡±.