El nuevo coronavirus que azota al mundo desde principios de a?o se sigue extendiendo por todo el territorio. Cada vez son m¨¢s los contagios (m¨¢s de 20 millones a nivel global) y tambi¨¦n cada vez son m¨¢s los sitios donde se encuentran restos del SARS-CoV-2.

El ¨²ltimo de ellos ha sido dentro de un envase de alitas de pollo congeladas importadas en Shenzhen, al sur de China. Este producto, seg¨²n informaron los medios nacionales, proced¨ªa de Brasil, segundo pa¨ªs m¨¢s afectado por la pandemia.

A su llegada, el centro para el control y la prevenci¨®n de enfermedades de la localidad analiz¨® el virus en la superficie del producto, cuyo resultado de la prueba de ¨¢cido nucleico fue positivo. As¨ª pues, el personal que pudo estar en contacto con dicho producto fue sometido a test PCR para verificar si hab¨ªan contra¨ªdo el coronavirus. Dichos test dieron negativo, los productos que quedaban en stock fueron sellados y los que hab¨ªan sido vendidos fueron rastreados y controlados.

Antecedentes en otros productos

Por desgracia, esta no era la primera vez que ocurre algo as¨ª en la superficie de productos importados congelados, pues tambi¨¦n pas¨® con la importaci¨®n de mariscos desde pa¨ªses de Am¨¦rica del Sur.

Fue el caso de un paquete de gambas congeladas importadas desde Ecuador por un restaurante chino. Y es que desde el mes de julio hasta siete ciudades del pa¨ªs han registrado casos de coronavirus en los envases de productos de mar congelados.

Una de las causas para estos contagios puede ser, seg¨²n los expertos, que el virus puede sobrevivir en ambientes m¨¢s fr¨ªos, debido a las bajas temperaturas en las que se conservan, aunque la OMS asegura que no hay riesgo de contagio a trav¨¦s de los alimentos.