NUTRICI?N

La dieta mediterr芍nea, rica en AOVE y pistachos, en el embarazo es sin車nimo de salud

Una investigaci車n a cargo de endocrin車logos del Hospital Cl赤nico San Carlos concluye que mejora la salud de las gestantes y puede reducir en un 25% el riesgo de ingresos hospitalarios en ni?os hasta 2 a?os de edad.

?lvaro Piqueras
as.com

Una investigaci車n a cargo de endocrin車logos del Hospital Cl赤nico San Carlos (Madrid) profundiza en la importancia de una dieta equilibrada y saludable durante el embarazo con importantes beneficios para las gestantes y su descendencia en los primeros a?os de vida. Y es que el trabajo, liderado el doctor Alfonso Calle Pascual, concluye que una dieta mediterr芍nea enriquecida con aceite de oliva virgen extra y pistachos es sin車nimo de salud.

"En los hijos de madres que durante el embarazo tuvieron una alimentaci車n m芍s saludable basada en la dieta mediterr芍nea complementada con aceite de oliva virgen extra y pistachos como fruto seco se observ車 una reducci車n en los ingresos hospitalarios por causa de bronquiolitis, asma, o enfermedades infecciosas del 25%", afirma el jefe del Servicio de Endocrinolog赤a del Hospital Cl赤nico San Carlos, que vincula directamente el beneficio de evitar el sobrepeso durante el embarazo con importantes consecuencias para la descendencia.

Y es que los resultados de la investigaci車n, publicada en la revista cient赤fica 'Journal of Clinical Medicine', confirman que la ingesta de la dieta mediterr芍nea, especialmente en mujeres que durante el embarazo tienen un 赤ndice de masa corporal menor de 25 y un nivel normal de tolerancia a la glucosa, se asocia a una reducci車n de ingresos hospitalarios de sus hijos hasta los dos a?os de edad tras analizar los datos correspndientes a m芍s de 700 ni?os.

Adem芍s de los beneficios observados referentes a un menor riesgo de bronquiolitis y asma, tambi谷n se ha podido constatar la incidencia de un menor n迆mero de enfermedades que requieren tratamiento con antibi車ticos y menos tratamientos con corticoides en los ni?os . "Al menos uno de cada cuatro ingresos hospitalarios en los ni?os hasta los dos a?os de edad se pueden evitar a trav谷s de una alimentaci車n de la madre durante la gestaci車n basada en la dieta mediterr芍nea", a?ade Alfonso Calle.

El estudio

  • Los investigadores estudiaron a 703 ni?os descendientes de mujeres que durante sus embazados participaron en el Estudio San Carlos de Prevenci車n de la Diabetes Gestacional y que asistieron al seguimiento posparto entre 2017 y 2018.
  • En los ni?os se ha tenido en cuenta principalmente los siguientes indicadores: alergias o intolerancias alimentarias, bronquiolitis o asma, calendario vacunal, ingresos hospitalarios, frecuentaci車n de los servicios de Urgencias y si se alimentaron con lactancia materna, mixta o artificial.
  • Al grupo de intervenci車n se le recomend車 una dieta suplementada en aceite de oliva virgen extra y pistachos, mientras que al grupo control se le indic車 reducir la ingesta de todo tipo de grasas.
  • Las mujeres que formaron parte del grupo de intervenci車n mantuvieron una mayor adherencia a las recomendaciones nutricionales y menores ratios de diabetes mellitus gestacional, as赤 como menores niveles de glucosa y ganaron menos peso durante su embarazo.
  • Durante el estudio tambi谷n se observ車 que la duraci車n de la estancia en el hospital fue significativamente m芍s corta en el grupo de intervenci車n que en el grupo control, en el primer caso se observ車 hasta 9 d赤as m芍ximo, mientras que en el segundo la media estaba entre 11 d赤as m赤nimo y m芍ximo los 25 d赤as de estancia.
  • Adem芍s, los resultados de la investigaci車n muestran una reducci車n en las tasas de ingresos hospitalarios por todas las causas en el n迆mero de ni?os que lo requirieron en el grupo de intervenci車n en comparaci車n con el grupo control. En total, se?ala el estudio, hubo un 13,6 por ciento de ni?os hospitalizados del grupo de intervenci車n y un 14,9 por ciento del grupo control.

El grupo del Cl赤nico San Carlos ya hab赤a demostrado anteriormente que una adherencia temprana a la dieta mediterr芍nea con un suplemento de ingesta de aceite de oliva virgen extra y nueces puede reducir el riesgo de diabetes mellitus gestacional y otras consecuencias negativas, adem芍s de mejorar el perfil metab車lico de la mujer en el postparto.

Ahora se comprueba que existe "una clara relaci車n de beneficio entre el consumo de la dieta mediterr芍nea enriquecida con aceite de oliva virgen extra y pistachos para las gestantes, lo que est芍 asociado a un mejor perfil antiinflamatorio, inmunomodulatorio y mejor microbiota, que induce resultados beneficiosos para la salud de los ni?os en sus dos primeros a?os de vida", concluye el doctor Calle Pascual.

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