Pato Garino abre un restaurante argentino en Vitoria

Patricio Garino abre un restaurante en Vitoria. Ser¨¢ de comida argentina y elaborar¨¢ empanadas con nombres de jugadores del equipo baskonista. A las 20.30 hora de ayer hizo una visita oficial al local "Cachito m¨ªo", un establecimiento en la c¨¦ntrica calle Pintorer¨ªa. "Es una experiencia nueva para m¨ª pero mis socios ya tiene el bagaje de haber estado en Thailandia, Hong Kong, Francia y Argentina, por ejemplo", asegur¨® Garino.

"La empanada argentina es parecida a la empanadilla de Espa?a pero la masa es m¨¢s del tipo de la que elaboramos all¨ª. Tenemos 16 sabores diferentes y los iremos variando cada mes o cada trimestre. Podremos hacer, por ejemplo, una de chulet¨®n. Es la t¨ªpica comida argentina y yo, con tres empanadas en cada comida, estoy lleno porque los rellenos suelen ser potentes. Se pueden comer fr¨ªas y calientes, dulces y saladas", a?adi¨®.

Garino se est¨¢ recuperando de su rotura de ligamento cruzado anterior y termina contrato en el mes de junio. El club, por ahora, no le ha ofrecido la renovaci¨®n pero parece que ¨¦l quiere echar ra¨ªces. Si no, no se entender¨ªa este proyecto personal. Desde el punto de vista deportivo, asegur¨® que "Vitoria es mi casa pero, ahora, con mi lesi¨®n de por medio, habr¨¢ que ver las circunstancias que se dan. Tendr¨¦ que valorar tambi¨¦n otras opciones, eso est¨¢ claro. En cualquier caso, el club me ha ayudado con este proyecto en materia como el marketing y esas cosas y les estoy muy agradecido. Algunos compa?eros tambi¨¦n me han acompa?ado pero Dusko Ivanovic, que estaba invitado, no ha podido venir", se?al¨® en tono jocoso.