La inteligencia artificial determina los 10 mejores lugares para comer en Espa?a
ChatGPT confecciona una lista en la que abundan los pueblos del norte y algunos del sur. El sistema de chat se rinde a la gastronom¨ªa espa?ola: ¡°es dif¨ªcil elegir solo diez¡±.
Son pocos los l¨ªmites que encuentra la Inteligencia Artificial. Como si de una bola de cristal se tratase, su tecnolog¨ªa revela cualquier tipo de cuesti¨®n con la rapidez de quien abre un libro por el cap¨ªtulo donde est¨¢ el marcap¨¢ginas. A veces, incluso, con una naturalidad intencionadamente humana. Y sumido el mundo en una curiosidad repentina por conocer qu¨¦ piensa el robot sobre todo aquello que nos rodea, le llueven las preguntas al famoso ChatGPT.
Uno de los aspectos que caracteriza a Espa?a es su gastronom¨ªa, insignia cultural y marca internacional. Y dentro de las fronteras nacionales, aquel viajero que se calce las botas en busca del mejor sitio donde comer sabe que, si se quiere disfrutar de lo tradicional, no hay nada como un pueblo. En un intento de fusionar dos mundos antag¨®nicos, se ha preguntado al sistema de chat cu¨¢les son los diez pueblos del pa¨ªs donde mejor se come y qu¨¦ se deber¨ªa probar en ellos. Su respuesta hace dudar acerca de si los robots llevan encriptadas papilas gustativas en el c¨®digo fuente.
El mapa de los pueblos donde mejor se come
La respuesta de ChatGPT empieza aclarando que ¡°Espa?a es un pa¨ªs conocido por su deliciosa gastronom¨ªa¡±, a lo que a?ade que ¡°hay muchos pueblos donde se come muy bien¡±. Despu¨¦s del halago culinario, procede a mostrar ¡°una lista de diez pueblos donde se disfruta de una excelente comida¡± junto a ¡°platos t¨ªpicos que deber¨ªas probar en cada uno de ellos¡±. Est¨¢n distribuidos en las siguientes provincias del pa¨ªs:
- San Sebasti¨¢n (Pa¨ªs Vasco): la ciudad es famosa por sus pintxos, peque?as porciones de comida servidas sobre pan. No te pierdas el pintxo de bacalao a la vizca¨ªna, gildas y la txuleta.
- C¨¢ceres (Extremadura): te recomiendo probar el jam¨®n ib¨¦rico de bellota, la torta del casar (un queso de oveja) y el plato estrella de la regi¨®n, el gazpacho extreme?o.
- Cudillero (Asturias): disfruta de platos asturianos como la fabada asturiana (un guiso de alubias y embutidos), el pote asturiano y el cabracho al horno.
- Ronda (Andaluc¨ªa): prueba el rabo de toro, un guiso tradicional hecho con cola de toro, as¨ª como las migas andaluzas y la berza ronde?a.
- Haro (La Rioja): no puedes irte sin probar el lechazo asado (cordero lechal al horno), las patatas a la riojana y los pimientos rellenos de carne.
- Ullastret (Catalu?a): degusta platos t¨ªpicos catalanes como el suquet de peix (un guiso de pescado), los calcots con salsa romesco y la fideu¨¢.
- Altea (Comunidad Valenciana): prueba la famosa paella valenciana, el all i pebre (un guiso de anguila) y la fideu¨¢ de mariscos.
- Aracena (Andaluc¨ªa): disfruta del jam¨®n ib¨¦rico de Jabugo, las setas de la Sierra de Aracena y el lomo en manteca.
- Santiago de Compostela (Galicia): degusta platos como el pulpo a feira (pulpo a la gallega), empanada gallega y lac¨®n con grelos.
- Santillana del Mar (Cantabria): en este pueblo c¨¢ntabro, no te pierdas la quesada pasiega, los sobaos pasiegos y el cocido monta?¨¦s.
¡°Cada uno de estos pueblos tiene su propia cocina regional ¨²nica y deliciosa, por lo que es dif¨ªcil elegir solo diez¡±, se excusa ChatGPT. Inmediatamente, corona su respuesta con los ¨²ltimos elogios a la gastronom¨ªa rural, cuyos platos ¡°ofrecen una excelente muestra de la diversidad culinaria de Espa?a¡±.