Este apicultor revela el peor lugar para almacenar la miel: se convierte en algo totalmente in¨²til

La miel es un producto completamente natural que aporta m¨²ltiples beneficios para la salud, dadas sus propiedades nutritivas. Se elabora por las abejas a partir del n¨¦ctar de las flores. Adem¨¢s, contiene antioxidantes, y es antibacteriana.

Tan importante es conocer su uso como edulcorante natural y antiinflamatorio, como conocer el lugar en el que se debe almacenar la miel en nuestros hogares para que no se vean afectadas sus propiedades. En este sentido, el apicultor Wojciech Margowniczy indic¨® los lugares id¨®neos donde se debe guardar, as¨ª como los peores lugares para almacenar el producto.

En declaraciones recogidas por el medio nygammalmat, se?al¨® a la despensa, al s¨®tano y al estante inferior del frigor¨ªfico como los lugares ideales para guardar la miel. Es decir, conviene guardar la miel en lugares frescos y alejados de cualquier foco de calor, en una temperatura que oscile entre los 10 y los 20?. En este sentido, expuso Margowniczy que los peores lugares son aquellos cercanos a fuentes de calor.

Por ejemplo, entrar¨ªan en esta ¨²ltima categor¨ªa hornos o estufas. Adem¨¢s, aconsej¨® no guardar la miel a temperatura ambiente. En caso de que quede expuesta al calor, podr¨ªa perder sus ¡°propiedades beneficiosas para la salud¡±, seg¨²n expres¨® al mencionado diario. Tambi¨¦n deben estar alejados de la luz solar y almacenados en frascos ¡°herm¨¦ticamente cerrados¡±.

Adem¨¢s, insisti¨® en otro aspecto como la exposici¨®n a la humedad, algo que hay que evitar a toda costa para impedir un proceso de fermentaci¨®n del producto. Su alto contenido en az¨²car impide el crecimiento bacteriano y que los microbios proliferen en su l¨ªquido. Es uno de los alimentos que nunca caduca. En resumen, almacenar la miel en un lugar fr¨ªo ayudar¨¢ a conservar la textura, el sabor y tambi¨¦n sus propiedades.

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