Super Bowl, d¨ªa del aguacate: guacamole a precio de oro

Cuando hablamos de Super Bowl en Estados Unidos, uno de los eventos deportivos m¨¢s importantes del mundo, tambi¨¦n hablamos de un consumo masivo de guacamole: es costumbre, y por eso tanto restaurantes como supermercados deben poseer aguacates suficientes para alimentar a toda una naci¨®n en un d¨ªa tan se?alado.

Los aguacates que se consumir¨¢n durante el Super Bowl provienen hasta en un 80% de M¨¦xico, y cada a?o cuentan con mayor publicidad en Estados Unidos para que sus ciudadanos obtengan la codiciada fruta y puedan hacer sus preparaciones de guacamole.

La llamada ¡®¨¦poca dorada¡¯ del aguacate llev¨® la venta del producto a cifras r¨¦cord, puesto que tan s¨®lo en 2016, la final del Super Bowl fue motivo suficiente para que se vendieran 278 millones de piezas en el territorio estadounidense.

Este a?o se estima que alrededor 100 mil toneladas de aguacates, a un precio de 1,6 d¨®lares el kilogramo, se exportaron a Estados Unidos para ser consumidos durante el Super Bowl. Adem¨¢s, en lugares como Minneapolis (lugar donde se celebrar¨¢ el evento) ya hay negocios que parecen aprovecharse de la popularidad de este tradicional plato de la gran final de la NFL.

El caso del guacamole de Minneapolis

De acuerdo con una publicaci¨®n de El Universal, en un restaurante de Minneapolis, Minnesota, lugar donde se realizar¨¢ la edici¨®n LII del Super Bowl, venden un plato de guacamole por aproximadamente 34 d¨®lares.

El precio, sin duda, caus¨® molestia entre los comensales, por lo que el restaurante "Ike¡¯s" se?al¨® que se trat¨® de un error de impresi¨®n en el men¨² y el costo de este popular plato mexicano regresar¨ªa a su precio original de unos 12 d¨®lares.