Descubren un restaurante de comida r¨¢pida bajo las cenizas de Pompeya
Los arque¨®logos han encontrado un termopolio y restos de alimentos que se han conservado a lo largo de todo este tiempo desde que el Vesubio sepult¨® la ciudad.
Pompeya fue una ciudad romana que qued¨® enterrada bajo metros de cenizas y piedra p¨®mez tras la erupci¨®n del monte Vesubio en el a?o 79 d. C. Ubicada en la regi¨®n de Campania, cuenta con ruinas que son visitadas cada a?o por una gran cantidad de turistas de todo el mundo.
Ahora, un sorprendente hallazgo ha permitido conocer m¨¢s aspectos de la vida en la antig¨¹edad. Tal y como informa el diario?El Pa¨ªs, un grupo de arque¨®logos ha descubierto bajo las cenizas un termopolio, que es un establecimiento donde se serv¨ªa comida y bebida.
Frescos con animales pintados
Se mantiene en gran estado y la decoraci¨®n destaca por la presencia de frescos de animales pintados con colores muy vivos. Adem¨¢s, se han encontrado restos de alimentos que se han conservado a lo largo de todo este tiempo desde que el volc¨¢n entr¨® en erupci¨®n y sepult¨® la urbe.
El termopolio ser¨ªa similar a un restaurante de comida callejera actual. En ¨¦l, se serv¨ªa comida a las clases m¨¢s bajas, seg¨²n explicaron los arque¨®logos. Asimismo, los envases encontrados apuntan al origen de la comida para llevar. Los habitantes de Pompeya eran muy dados a comer y beber al aire libre, en parte por el agradable clima que rodeaba a la ciudad.
La excepcionalidad del descubrimiento
No es el primero que se encuentra en las ruinas, pero lo excepcional de este caso es que ninguno tiene la barra pintada como el que ahora se ha detectado. Massimo Osanna, director general del Parque Arqueol¨®gico de Pompeya, explic¨® en El Pa¨ªs que "adem¨¢s de ser un testimonio m¨¢s de la vida cotidiana en Pompeya, las posibilidades de an¨¢lisis de este termopolio son excepcionales, pues por primera vez se ha excavado todo un entorno con metodolog¨ªas y tecnolog¨ªas de vanguardia que est¨¢n devolviendo datos in¨¦ditos".
Pato, cerdo, cabrito, pescado y caracoles
Seg¨²n los primeros an¨¢lisis, las pinturas del mostrador representan los alimentos y bebidas que se vend¨ªan en el termopolio. Respecto a los restos de alimentos, destacan fragmentos de hueso de pato, restos de cerdo, cabrito, pescado y caracoles de tierra.
