En muchas ocasiones hemos hablado de los beneficios y la importancia de una cesta de la compra saludable, con productos frescos, de temporada, con alimentos lo m¨¢s puros posibles. Hoy te damos una raz¨®n m¨¢s.

Y es que los garbanzos, seg¨²n algunos estudios, aportan felicidad, tal vez no tanto como el famoso antidepresivo Prozac, pero ayudan en gran medida a sentir un estado de bienestar. Y lo corroboran algunos estudios que se centran en el investigador Abi Gofer. No son m¨¢gicos, pero s¨ª tienen propiedades realmente beneficiosas para nuestra salud.

Beneficios de los garbanzos

Los garbanzos son ricos en tript¨®fano, como la leche, ayudan a dormir mejor

Los garbanzos son precursores de la serotonina, la hormona de la felicidad

Reducen la ansiedad si la padeces

Comer hummus, en muchas culturas del Mediterr¨¢neo, se asocia a un estado saludable, de bienestar, de felicidad, no s¨®lo por compartir un plato, sino tambi¨¦n por los beneficios

Tiene una alta cantidad de vitamina B9, 185 ug por cada 100 g.

Con una cantidad de 122 mg por cada 100 gramos, los garbanzos tambi¨¦n son uno de los alimentos con m¨¢s magnesio

Este alimento es muy alto en nutrientes: en zinc (3,43 mg. cada 100 g.) y potasio (875 mg. cada 100 g.), fibra (15,50 g. cada 100 g.) y hierro (6,80 mg. cada 100 g.).

Los garbanzos se encuentran entre los alimentos que reducen el colesterol

Valor nutricional del garbanzo

20,80 g. de prote¨ªnas

143 mg. de calcio

1,50 mg. de yodo

44,30 g. de carbohidratos

25 mg. de sodio

33 ug. de vitamina A

0,45 mg. de vitamina B1

0,14 mg. de vitamina B2

4,57 mg. de vitamina B3

1,30 ug. de vitamina B5

0,55 mg. de vitamina B6

0 ug. de vitamina B7

0 ug. de vitamina B12

4,10 mg. de vitamina C

0 ug. de vitamina D

0,82 mg. de vitamina E

332 mg. de f¨®sforo

341 kcal. de calor¨ªas

5,50 g. de grasa

2,40 g. de az¨²car

109 mg. de purinas