NUTRICI?N

Gasolina S迆per: as赤 es la dieta que cambi車 a Leo Messi

El doctor italiano Giuliano Poser comenz車 a trabajar en la alimentaci車n de Messi despu谷s del Mundial de 2014, que Argentina perdi車 frente a Alemania en la final Consejos contra la ola de calor

Epsilon

?C車mo recuper車 Messi su mejor versi車n futbol赤stica? El considerado para muchos como el mejor futbolista del mundo "toc車 fondo" en 2014 tras perder la final del Mundial 2014 frente a Alemania, pero r芍pidamente decidi車 tomar medidas y ponerse en manos del mejor profesional posible para cuidar su alimentaci車n.

El responsable, Giuliano Poser, doctor italiano especializado en nutrici車n en el deporte, que explic車 al peri車dico Corriere della Sera el plan nutricional que est芍 llevando Messi actualmente y que le devolvi車 la confianza para ofrecer su mejor f迆tbol. Siguiendo los principios de la kinesiolog赤a (disciplina que favorece el bienestar actuando en las reacciones musculares) habr赤a tambi谷n ayudado al argentino a superar sus problemas musculares recurrentes de las 迆ltimas temporadas.

La dieta Gasolina S迆per

Es el nombre que utiliza el propio Poser para definir la estrategia alimenticia del crack mundial, y que se basa en los siguientes principios: "agua, un buen aceite de oliva, cereales integrales y frutas y verduras frescas biol車gicas, o sea no contaminadas con pesticidas, herbicidas y dem芍s, porque eso hace mucho da?o al organismo. Tambi谷n son muy buenos los frutos secos y las semillas", explic車 al diario italiano.

Entre otras pautas, el doctor explic車 que "el az迆car es lo peor que hay para los m迆sculos. Mientras m芍s lejos se est谷 del az迆car, mejor. Las harinas refinadas tambi谷n son un gran problema, esencialmente porque hoy en d赤a es muy complicado encontrar un grano de trigo sano, sin contaminar".

Asimismo, recomienda precauci車n con la sal: "poquito, porque la necesitan los m迆sculos y el cuerpo en general". Tambi谷n tuvo que ajustar las cantidades de carne que consum赤a Leo Messi, acostumbrado a darse buenos festines a trav谷s de todo tipo de tocinos: "la carne debe consumirse en la medida justa. Much赤simo menos de lo que habitualmente comen los argentinos y uruguayos, porque es un alimento dif赤cil de digerir para el organismo".

Seg迆n Poser, "el cuerpo humano es una m芍quina que debe comer y alimentarse bien, para que los m迆sculos puedan trabajar bien... y Leo Messi come y trabaja bien. Es un hombre muy inteligente e intuitivo. Es un gran atleta".

Los resultados est芍n a la vista: Messi perdi車 tres kilos y medio con el tratamiento, y su f赤sico se volvi車 m芍s fibroso y liviano. Adem芍s, despu谷s de sufrir 11 lesiones (nueve de ellas musculares entre 2006 y 2013), casi no volvi車 a tener problemas f赤sicos, salvo por la rotura del ligamento colateral interno de la rodilla izquierda que fue debido a un choque con un rival.