La taquer¨ªa de Canelo ?lvarez en San Diego abrir¨¢ en tres meses
Ricardo ?lvarez, hermano de Canelo, declar¨® que en aproximadamente tres meses podr¨¢ abrir la sucursal en el condado de Chula Vista en San Diego, California.
Hace un a?o se anunci¨® que Canelo ?lvarez, junto a su hermano Ricardo, establecer¨ªan una sucursal de la taquer¨ªa ¡®El Pastor del Rica¡¯ en Estados Unidos y ahora el mayor de los ?lvarez ha dado una fecha estimada de la futura inauguraci¨®n.
En entrevista con Mediotiempo, el exboxeador declar¨® que en aproximadamente tres meses podr¨¢ abrir la sucursal en el condado de Chula Vista en San Diego, California. Se?al¨® que el proceso ha sido tardado por los reglamentos estadounidenses.
¡°S¨ª, estamos por abrirla. Ha sido un proceso un poco complicado por los reglamentos de Estados Unidos, pero ya en mayo, a m¨¢s tardar junio, ya estamos haciendo la apertura¡±, dijo Ricardo ?lvarez.
El ¡®Pastor del Rica¡¯ inici¨® como una taquer¨ªa en la colonia Jardines del Valle, en Zapopan en 2014 luego de que Ricardo abandon¨® el boxeo. Por ello, el mayor de los ?lvarez est¨¢ feliz de haber tomado esa decisi¨®n.
?? ¡°El Pastor del Rica¡± es el nombre de la taquer¨ªa del @Canelo lleva 9 a?os atendiendo a sus comensales en #Zapopan, #Jalisco ? pic.twitter.com/GKpuHPPIDT
— La Silla Rota (@lasillarota) March 25, 2023
¡°Cada vez vamos creciendo m¨¢s. Me retir¨¦ en el 2014, cuando puse mi negocio de tacos. Siempre fui emprendedor, me gusta mucho emprender, es mi pasi¨®n, es algo que es mi talento. Me decid¨ª por el negocio, porque me quedaban pocos a?os de carrera y el negocio peg¨® muy fuerte; no me equivoqu¨¦ en la decisi¨®n, porque ahora, gracias a Dios, mi negocio ya est¨¢ trascendiendo y lo estamos llevando a Estados Unidos¡±, dijo ?lvarez.
Asimismo, Ricardo declar¨® que los tacos favoritos del campe¨®n unificado de los supermedianos son los tacos al pastor.
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Sue?os de expansi¨®n
La taquer¨ªa en Chula Vista ser¨¢ la primera de un ambicioso plan de los ?lvarez por tener sucursales de ¡®El Pastor del Rica¡¯ por todo el territorio estadounidense. Ricardo declar¨® que le gustar¨ªa expandirse a Las Vegas y a Chicago, ciudades con gran afluencia latina.
¡°Vamos a lo grande, el proyecto va grande. La idea es empezar en California, luego ir a Las Vegas, Chicago y a donde nos mande el negocio¡±, dijo Ricardo. ¡°Estamos haciendo la estructura de franquicia, pero la idea es crecer, que el negocio sea propio¡±.