?Por qu¨¦ subir¨¢n McDonalds y Chipotle sus precios en California?
Los precios de la comida r¨¢pida subir¨¢n en California en los pr¨®ximos meses debido a una legislaci¨®n aprobada el a?o pasado.
Los restaurantes de comida r¨¢pida han estado subiendo los precios de los men¨²s durante m¨¢s de dos a?os en respuesta a la inflaci¨®n. No obstante, a medida que la inflaci¨®n ha ca¨ªdo, los precios contin¨²an altos y en California, subir¨¢n a¨²n m¨¢s.
McDonald¡¯s y Chipotle son dos de las cadenas de comida r¨¢pida que cobrar¨¢n m¨¢s en el Golden State. Jack Hartung, director financiero de Chipotle, dijo a los analistas en una llamada, sobre ganancias de la compa?¨ªa, que la cadena probablemente aumentar¨¢ los precios en los pr¨®ximos meses, seg¨²n un reporte de ABC News, pero ?por qu¨¦?
Una ley aprobada el a?o pasado, que aumentar¨¢ el salario m¨ªnimo de los trabajadores de la comida r¨¢pida, es la principal raz¨®n del aumento de precios en California.
Here's how McDonald's and Chipotle are thinking about business costs next year when the minimum wage is raised in California, and whether or not that will change menu prices: https://t.co/PibpKRy1Ck
— ABC News (@ABC) November 5, 2023
Los trabajadores de c¨®mica r¨¢pida ganar¨¢n $20 por hora
A finales de septiembre del a?o pasado, el gobernador de California, Gavin Newsom, firm¨® una nueva ley para aumentar el salario m¨ªnimo para los m¨¢s de 500,000 trabajadores de comida r¨¢pida que hay en el estado.
Mientras que el salario m¨ªnimo estatal actual es de $16 por hora, los trabajadores de comida r¨¢pida ganar¨¢n $20 por hora a partir del 1 de abril de este a?o. El nuevo salario m¨ªnimo para los trabajadores de comida r¨¢pida se aplicar¨¢ a los restaurantes con al menos 60 locales en todo el pa¨ªs, con excepci¨®n de los restaurantes que elaboran y venden su propio pan.
El aumento beneficiar¨¢ a miles de trabajadores, pero mientras las empresas no asuman esa inversi¨®n, el incremento al salario m¨ªnimo en esta industria saldr¨¢ del bolsillo de los clientes.
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Aumento a los precios y despidos en California
Adem¨¢s de subir sus precios, algunas empresas, como McDonald¡¯s y Pizza Hut, utilizar¨¢n otros m¨¦todos para compensar los mayores costos laborales, como reducir los costos a nivel restaurantes y eso incluye algunos despidos.
Algunas empresas optar¨¢n por aumentar los precios de sus productos o servicios o invertir en automatizaci¨®n, reduciendo su plantilla de trabajadores.
Por ejemplo, a inicios de enero, PacPizza y Southern California Pizza Company, dos franquiciados dentro de la estructura de Pizza Hut, anunciaron el despido de cerca de 1,200 trabajadores, efectivo a partir de febrero, es decir, dos meses antes de que entre en vigor la ley.
¡°PacPizza, LLC, que opera como Pizza Hut, ha tomado la decisi¨®n comercial de eliminar los servicios de entrega propios y, como resultado, la eliminaci¨®n de todos los puestos de conductores de entrega¡±, compartieron en un comunicado para Business Insider.