Mi¨¦rcoles de Ceniza: ?Por qu¨¦ no se puede comer carne en la Cuaresma?

Adem¨¢s del D¨ªa de San Valent¨ªn, este 14 de febrero se celebra el Mi¨¦rcoles de Ceniza, un d¨ªa importante dentro del calendario lit¨²rgico del catolicismo, que da inicio a la Cuaresma.

La Cuaresma es el per¨ªodo de seis semanas previo a la Pascua. Como ya mencionamos, comienza el Mi¨¦rcoles de Ceniza y termina el Jueves Santo. De acuerdo con la Conferencia de Obispos Cat¨®licos de Estados Unidos (USCCB), es un per¨ªodo de preparaci¨®n para celebrar la Resurrecci¨®n de Jes¨²s. Este 2024, la Cuaresma termina el jueves 28 de marzo.

Durante estos 40 d¨ªas, la tradici¨®n cat¨®lica marca que no se debe comer carne los viernes, as¨ª como el Mi¨¦rcoles de Ceniza, pero ?por qu¨¦ se ha establecido esta medida? Te explicamos.

La raz¨®n por la que no se puede comer carne en Cuaresma

El C¨®digo de Derecho Can¨®nico se?ala que ¡°son d¨ªas y tiempos penitenciales todos los viernes del a?o y el tiempo de cuaresma¡±. Tambi¨¦n indica: ¡°Todos los viernes, a no ser que coincidan con una solemnidad, debe guardarse la abstinencia de carne, o de otro alimento que haya determinado la Conferencia Episcopal. Ayuno y abstinencia se guardar¨¢n el mi¨¦rcoles de Ceniza y el Viernes Santo¡±.

El cuarto mandamiento, recogido en el Catecismo de la Iglesia Cat¨®lica, tambi¨¦n hace referencia a esta prescripci¨®n: ¡°Ayunar y abstenerse de comer carne cuando lo mande la Iglesia asegura los tiempos de ascesis y de penitencia que nos preparan para las fiestas lit¨²rgicas; contribuyen a hacernos adquirir el dominio sobre nuestros instintos y la libertad del coraz¨®n¡±.

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Otra de las razones por las que se ha establecido que los viernes de Cuaresma no se come carne es porque, seg¨²n la tradici¨®n cat¨®lica, Jesucristo sufri¨® y muri¨® en la cruz un viernes, por lo que se ha reservado ese d¨ªa para hacer penitencia. Esto llev¨® a la Iglesia a reconocer cada viernes como un ¡°Viernes Santo¡±, donde los cristianos pueden recordar la pasi¨®n de Cristo ofreciendo un tipo espec¨ªfico de penitencia, se?ala el portal cat¨®lica Aleteia.

Aleteia tambi¨¦n se?ala que, durante gran parte de la historia de la Iglesia, la carne fue considerada un sacrificio digno debido a su asociaci¨®n con fiestas y celebraciones, por lo que comer carne un viernes los viernes ¡°no parec¨ªa correcto¡±.

Seg¨²n la USCCB, las leyes de abstinencia consideran que la ¡°carne¡± proviene ¨²nicamente de animales como pollos, vacas, ovejas o cerdos, todos los cuales viven en la tierra. Las aves tambi¨¦n se consideran carne. Por otro lado, los peces y mariscos no entran en esa misma clasificaci¨®n, por lo que su ingesta no est¨¢ prohibida.

El C¨®digo de Derecho Can¨®nico se?ala que cada Conferencia Episcopal puede determinar con m¨¢s detalle el modo de observar el ayuno y la abstinencia, as¨ª como sustituirlos en todo o en parte por otras formas de penitencia, sobre todo por obras de caridad y pr¨¢cticas de piedad.