Fat Tuesday: Esta es la raz¨®n por la que se comen pancakes en el Mardi Gras, hoy 4 de marzo
Este 4 de marzo se celebra el Mardi Gras en USA. ?Sabes por qu¨¦ se le conoce ¡®Shrove¡¯ o ¡®Fat Tuesday¡¯ y por qu¨¦ se comen pancakes? Te explicamos.
?El Mardi Gras ha llegado! Este martes, 4 de marzo, Estados Unidos celebra una de sus festividades m¨¢s alegres: ?El Mardi Gras! Tambi¨¦n conocido como ¡®Fat Tuesday¡¯ o ¡®Shrove Tuesday¡¯, en ingl¨¦s.
Una de las maneras m¨¢s comunes de celebrar el Mardi Gras es a trav¨¦s de carnavales y la ingesta de pancakes. De hecho, debido a que muchos suelen comer pancakes en este d¨ªa, el Mardi Gras se gan¨® el t¨ªtulo de ¡®Fat Tuesday¡¯ o ¡®Martes Gordo¡¯ en espa?ol; pero, ?sabes por qu¨¦ la gente acostumbra a comer pancakes precisamente hoy? Te explicamos.
Mardi Gras: ?Por qu¨¦ se le llama ¡®Fat Tuesday¡¯ y se comen pancakes?
Para comprender esta extra?a tradici¨®n, primero debes conocer el origen de la festividad. De acuerdo con diversos historiadores, las ra¨ªces del Mardi Gras son meramente cristianas. La primera vez que se celebr¨® el Mardi Gras fue en el Siglo XVII para dar fin a una serie de carnavales que comenzaron desde enero con el objetivo de abrir paso al Mi¨¦rcoles de Ceniza. De hecho, esta es una de las razones por las que en algunos lugares tambi¨¦n se le llama Shrove Tuesday (D¨ªa de Confesi¨®n), ya que es muy cercano al D¨ªa Santo.
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En cuanto a la ingesta de pancakes, esta tambi¨¦n est¨¢ relacionada con el d¨ªa religioso, pues el Mi¨¦rcoles de Ceniza es el inicio de la Cuaresma que se refiere al per¨ªodo de ¡®penitencia¡¯ en el que los creyentes se privan de consumir ciertos alimentos antes de la Pascua. Por ello, los estadounidenses adoptaron el Mardi Gras como la excusa perfecta para ingerir la mayor cantidad de grasa posible antes de la cuaresma, y qu¨¦ mejor manera de hacerlo que comiendo pancakes.
Si bien el Mardi Gras es una festividad que se celebra a lo largo de todo el pa¨ªs (y en algunas partes de Inglaterra), lo cierto es que Nueva Orleans es la ciudad con mayor impacto, pues ¡®The Big Easy¡¯ suele hacer grandes carnavales, que dan como resultado un auge en el turismo.
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