Los platos de Navidad y A?o Nuevo m¨¢s populares en Estados Unidos
Por fin lleg¨® el Christmas Day y el a?o est¨¢ por terminar. Te compartimos los platos de Navidad y la cena de A?o Nuevo m¨¢s populares en Estados Unidos.
Este domingo, 25 de diciembre, se celebra Navidad en Estados Unidos y otras partes del mundo. Como cada a?o, las familias se re¨²nen para compartir comida e intercambiar regalos. Adem¨¢s, este d¨ªa indica que el fin del a?o est¨¢ cerca y en solo una semana, iniciar¨¢ un a?o nuevo: el 2023.
En el marco de ambas celebraciones, te compartimos cu¨¢les son los platos m¨¢s populares en estas fechas.
Los platos de Navidad y A?o Nuevo m¨¢s populares en Estados Unidos
Al igual que otras celebraciones en Estados Unidos, como Thanksgiving, la Navidad es una ¨¦poca para reunirse con la familia y amigos y claro, comer. A continuaci¨®n, te compartimos algunos de los platos t¨ªpicos que los estadounidenses suelen comer en las fiestas navide?as.
El pavo navide?o
Al igual que el D¨ªa de Acci¨®n de Gracias, las cenas navide?as estadounidenses dif¨ªcilmente estar¨ªan completas sin pavo.
Relleno
Hay muchas maneras de preparar el relleno, pero en general es una combinaci¨®n de carne molida, pan seco, una mezcla de hierbas y especias, ajo y verduras.
Salsa de ar¨¢ndanos
Tambi¨¦n presente en Thanksgiving, la salsa de ar¨¢ndanos es una de las guarniciones m¨¢s comunes en Navidad para acompa?ar al pavo.
Prime rib
En algunos lugares de Estados Unidos, el pavo no es el platillo principal y en su lugar se prepara el Prime rib, ya sea con costillas o sin estas, acompa?ado de verduras.
Pur¨¦ de papas
Ya sea el pavo, prime rib u otros platillos el pur¨¦ de pap¨¢s es el acompa?amiento perfecto.
Pan de ma¨ªz navide?o
Principalmente en el sur del pa¨ªs, el pan de ma¨ªz es una de las piezas infaltables para las comidas navide?as.
Galletas de jengibre
En cuanto al postre, las galletas no pueden faltar en la mesa de Navidad, principalmente las galletas de jengibre, ya sea para comerse o armar casas de jengibre.
Cazuela de camote
Otro de los acompa?amientos m¨¢s comunes es la cazuela de camote: camote horneado con una mezcla de malvaviscos, mantequilla, az¨²car morena y nueces.
Tarta de manzana
Mientras que el pastel de calabaza es el postre estrella de Acci¨®n de Gracias, en muchos hogares estadounidenses, la tarta de manzana es el postre navide?o por excelencia.
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Platos t¨ªpicos para A?o Nuevo
En unos d¨ªas m¨¢s, en el mundo y Estados Unidos se estar¨¢ celebrando la Nochevieja y A?o Nuevo. Seg¨²n la tradici¨®n, si una persona consume los siguientes alimentos el d¨ªa de A?o Nuevo, tendr¨¢ buena suerte durante todo el a?o.
Guisantes o frijoles
Se dice que los guisantes o frijoles simbolizan monedas o riqueza, por lo que muchas personas los eligen para acompa?ar carne de cerdo, jam¨®n o salchicha.
Verduras verdes
Muchas personas comen verduras verdes, ya que se parecen al dinero. Las familias suelen preparar platos con repollo hervido o chucrut, col rizada, acelga, hojas de mostaza, hojas de nabo u otras verduras de hoja verde para asegurar la buena fortuna para el pr¨®ximo a?o.
Carne de cerdo
El cerdo se considera un signo de prosperidad en algunas culturas. Muchos platos del d¨ªa de A?o Nuevo contienen carne de cerdo o jam¨®n.
Pan de ma¨ªz
El pan de ma¨ªz puede simbolizar el oro y, adem¨¢s, es esencial para acompa?ar los guisantes, frijoles y verduras.
En otras culturas, el pescado, las uvas y los pasteles o rosquillas en forma de anillo simbolizan la suerte.