La raz¨®n por la que aumentar¨¢n los precios de la comida r¨¢pida en California
En los pr¨®ximos meses, los precios de la comida r¨¢pida en California, incluidos los de McDonald¡¯s, aumentar¨¢n. Te explicamos la raz¨®n.
Las franquicias de restaurantes de comida r¨¢pida en el estado de California se preparan para aumentar sus precios en los pr¨®ximos meses. De acuerdo con KTLA5, los ejecutivos de McDonald¡¯s y Chipotle Mexican Grill ya han indicado que se avecinan aumentos en los precios del men¨².
Por otro lado, cientos de franquicias de Pizza Hut se ver¨¢n afectadas, ya que se ha anunciado el despido de miles de empleados, pero ?cu¨¢l es la raz¨®n de los incrementos y despidos? Te explicamos.
Aumenta el salario m¨ªnimo de los trabajadores de comida r¨¢pida en California
A finales de septiembre del a?o pasado, el gobernador del estado, Gavin Newsom, firm¨® una nueva ley que aumentar¨¢ el salario m¨ªnimo para los m¨¢s de 500,000 trabajadores de comida r¨¢pida que hay en el estado.
Mientras que el salario m¨ªnimo estatal actual es de $16 por hora, los trabajadores de comida r¨¢pida ganar¨¢n $20 por hora a partir del 1 de abril de este a?o. Una vez que esto pase, los trabajadores de comida r¨¢pida en California tendr¨¢n el salario base garantizado m¨¢s alto de la industria.
El nuevo salario m¨ªnimo para los trabajadores de comida r¨¢pida se aplicar¨¢ a los restaurantes con al menos 60 locales en todo el pa¨ªs, con excepci¨®n de los restaurantes que elaboran y venden su propio pan, como Panera Bread.
Para compensar los mayores costos laborales debido al aumento, algunas empresas optar¨¢n por aumentar los precios de sus productos o servicios o invertir en automatizaci¨®n, reduciendo su plantilla de trabajadores.
I am a California restaurant operator preparing for the $20-an-hour fast food wage by trimming hours, eliminating employee vacation, and raising menu prices https://t.co/weWxpM0nvj
— Business Insider (@BusinessInsider) January 16, 2024
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Podr¨ªa haber m¨¢s aumentos para los trabajadores de comida r¨¢pida en CA
Adem¨¢s del aumento de este a?o, el salario m¨ªnimo podr¨ªa subir anualmente. La legislaci¨®n aprobada en California tambi¨¦n contempla la creaci¨®n de un Consejo de Comida R¨¢pida de nueve miembros, que estar¨¢ compuesto por representantes de la industria de restaurantes y sus trabajadores.
Este consejo tendr¨ªa el poder de aumentar el salario m¨ªnimo cada a?o hasta 2029. Los incrementos ser¨ªan de un 3,5% o seg¨²n el cambio en los promedios del ?ndice de Precios al Consumidor para los asalariados y trabajadores administrativos urbanos (CPI-W), lo que sea menor.
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