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Un experto en nutrici¨®n revisa las bebidas vegetales del Mercadona de peor a mejor y solo se salva una
El nutricionista Carlos R¨ªos analiza las distintas opciones que ofrece esta popular cadena de supermercados y que tan de moda se han puesto en los ¨²ltimos tiempos.
Las bebidas vegetales se han puesto especialmente de moda en los ¨²ltimos tiempos. Y es que son muchas las personas que est¨¢n optando por alternativas a la leche de vaca por diversas razones como intolerancias alimentarias o la preocupaci¨®n por el bienestar animal y el medio ambiente.
Existen en el mercado diversas opciones, aunque las m¨¢s comunes son la de avena, almendra, soja, arroz y coco. En los ¨²ltimos a?os hemos visto como pr¨¢cticamente todas las cadenas de supermercados espa?olas han incluido este tipo de bebidas en sus estanter¨ªas, aunque conviene analizarlas una a una para no caer en el error de adquirir una poco saludable.
Por esta raz¨®n, el popular nutricionista Carlos R¨ªos se desplaza hasta un Mercadona para someter a revisi¨®n las bebidas vegetales que vende la empresa de Juan Roig. El tambi¨¦n creador de contenido realfooding las ordena de peor a mejor para que sus seguidores no tengan ning¨²n tipo de duda a la hora de su elecci¨®n.
El an¨¢lisis de Carlos R¨ªos
En primer lugar, este experto en nutrici¨®n se fija en el grupo de bebidas que ¨¦l mismo denomina como ultraprocesadas; en concreto, en la de avena con chocolate que contiene edulcorantes y aceites refinados como el de nabina. La de caf¨¦, la de vainilla y la de soja enriquecida tampoco son buenas opciones porque llevan acesulfamo-k y sucradosa.
La bebida de coco y arroz es otro de los productos que tampoco recomienda Carlos R¨ªos ya que contiene 6,3 gramos de az¨²cares libres que no vienen acompa?ados de ning¨²n componente nutritivo. ¡°La de arroz entra en un limbo porque no supera en calidad a lo que ser¨ªa una leche fresca porque viene con 4,6 gramos de az¨²car¡±, sigue diciendo.
?Las m¨¢s aceptables? La bebida de avena 100% vegetal sin gluten, la de almendra y la de avellana con arroz con menos cantidad de az¨²car. No obstante, este nutricionista recomienda ¡°lo t¨ªpico, tomar un poco con el caf¨¦, pero no para tomarte medio litro cada d¨ªa¡±. Hace especial hincapi¨¦ en la de avena 0% az¨²car que no lleva edulcorantes, pero s¨ª aceite vegetal refinado.
Su favorita de Mercadona es, sin duda alguna, la bebida de soja 0% az¨²car y rica en prote¨ªnas. Sus ¨²nicos ingredientes son agua, habas de soja y sal, mientras que en cuanto a contenido proteico es ¡°la m¨¢s similar a la leche de vaca¡±.
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