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Un especialista revela c¨®mo hacer su bebida de caf¨¦ con m¨¢s cafe¨ªna que un Monster y otras bebidas energ¨¦ticas
La preparaci¨®n del caf¨¦ se ha convertido en todo un arte y cada vez son m¨¢s los usuarios que presumen en redes sociales de c¨®mo hacerlo de la mejor manera.
Los amantes del caf¨¦ tienen en las redes sociales un punto de encuentro para disfrutar de nuevas formas de preparar su bebida favorita. Y es que cada vez son m¨¢s los usuarios que optan por olvidar las c¨¢psulas y recurrir a m¨¦todos m¨¢s tradicionales para aprovechar al m¨¢ximo los beneficios del caf¨¦. Es el caso de la cuenta de TikTok @santoamaro.es, que ha revelado c¨®mo preparar de manera casera una bebida que tiene m¨¢s cafe¨ªna que el Monster u otras bebidas energ¨¦ticas que, adem¨¢s, no son tan sanas como a todos les gustar¨ªa.
El especialista que protagoniza el v¨ªdeo insiste en la importancia de utilizar un caf¨¦ de calidad para su preparaci¨®n y un ¨²nico dispositivo: la cafetera francesa. Tambi¨¦n conocida como cafetera de ¨¦mbolo, cafetera de pist¨®n o prensa francesa, se puede encontrar en diferentes comercios por un precio que ronda los 10 euros y su funcionamiento es de lo m¨¢s sencillo. Para la mezcla, utiliza la proporci¨®n de 80 gramos de caf¨¦ de molienda gruesa por cada litro de agua, aunque se puede dar ir un paso m¨¢s all¨¢ agregando una corteza de lima, naranja o lim¨®n.
El preparado resultante se deja reposar en la nevera entre 18 y 20 horas y una vez pasado ese tiempo se realiza el proceso de prensado, sin llegar hasta el final, para filtrar el l¨ªquido. Este se volcar¨¢ en un vaso con hielo y ya tendremos lista una bebida ¡°con una cantidad de cafe¨ªna alta, un pelotazo¡±. ¡°De esta forma tendr¨¢s una bebida que est¨¢ realmente buena, con mucha cafe¨ªna, m¨¢s sana y ahorr¨¢ndote comprar estas cosas que hay en el mercado. Pero tiene que ser con un buen caf¨¦¡±, zanj¨®.
Beneficios del caf¨¦
Esta popular bebida que disfrutan millones de personas de todo el mundo, y que debe tomarse en cantidades moderadas, aporta diferentes beneficios al organismo:
- Mejora del rendimiento cognitivo: la cafe¨ªna que mencionan en el v¨ªdeo puede aumentar la memoria a corto plazo y el coeficiente intelectual, mejorando el tiempo de reacci¨®n y el razonamiento.
- Propiedades antioxidantes: combate el estr¨¦s oxidativo en las c¨¦lulas, ayudando as¨ª a la prevenci¨®n de enfermedades cr¨®nicas.
- Reduce el riesgo de enfermedades neurodegenerativas: el consumo regular de caf¨¦ est¨¢ asociado a menor probabilidad de desarrollar enfermedades como el alzh¨¦imer o el p¨¢rkinson.
- Mejora cardiovascular y propiedades analg¨¦sicas: el caf¨¦ cuenta con capacidad para reducir el exceso de grasa en sangre contribuyendo as¨ª a la protecci¨®n contra enfermedades cardiovasculares, adem¨¢s de que puede ayudar tambi¨¦n contra dolores de cabeza y s¨ªntomas de asma por su efecto analg¨¦sico y broncodilatador.
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