¡°Si la gente supiera lo que cobra un cortador de jam¨®n en China, ma?ana todos los cortadores espa?oles estar¨ªan en Barajas¡±

Uno de los productos espa?oles por excelencia es, sin duda, el jam¨®n serrano. La industria del jam¨®n cuenta con trabajos propios del sector que van desde los propios cuidadores de cerdo hasta los cortadores de jam¨®n. Cortar bien una pieza puede llegar a ser la diferencia entre que el jam¨®n sea un manjar o algo incomestible.

Cortadores de jam¨®n pueden verse en eventos de todo tipo. Desde ferias de turismo hasta bodas pasando, incluso, por discotecas. Sin embargo, los salarios en Espa?a son los que son y un profesional del ¨¢mbito ha advertido sobre un pa¨ªs emergente donde cada vez se est¨¢n encontrando m¨¢s oportunidades tanto profesionales como econ¨®micas: China.

¡°Si la gente supiera lo que cobra un cortador de jam¨®n en China, ma?ana todos los cortadores espa?oles estar¨ªan en Barajas cogiendo un vuelo¡±, ha advertido el usuario de TikTok ¡®Jam¨®n Europa¡¯. ¡°El mercado chino, con su clase media en auge y su pasi¨®n por el lujo, est¨¢ listo para el arte del corte de jam¨®n ib¨¦rico. Ser cortador en este escenario significa m¨¢s que un oficio: es llevar una experiencia ¨²nica a un p¨²blico que valora la calidad y el espect¨¢culo¡±, agrega.

El usuario ha advertido que en China est¨¢ creciendo el consumo de jam¨®n ib¨¦rico ¡°en un 245%¡±, una cifra que consolida al pa¨ªs oriental como el segundo mayor consumidor de jam¨®n del mundo, evidentemente tras Espa?a. ¡°Y es que esto va a m¨¢s. Con su poblaci¨®n, imag¨ªnate la cantidad de cortadores de jam¨®n que necesitan all¨ª¡±, promete.

Adem¨¢s, el trabajo est¨¢ bastante bien pagado. ¡°Hemos visto salarios de entre 2.000 y 8.000 euros. Lo que vimos en China no se lo imagina nadie¡±, zanja el usuario despertando la intriga de los usuarios de los comentarios. ¡°Conoci¨¦ndolos, terminar¨¢n aprendiendo a cortarlo y lo har¨¢n ellos mismos¡±, apunta uno. ¡°Se llevan los mejores jamones y aqu¨ª cada vez m¨¢s caros y peores¡±, agrega otro.

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