La especie original de la India que ayuda a la digesti¨®n y a disminuir el colesterol

La pimienta, especialmente la negra, ofrece varios beneficios para la salud debido a sus compuestos bioactivos, como la piperina, que le da su sabor picante. Originaria de la India, se cultiva en zonas tropicales de Asia, y se utiliza desde la antig¨¹edad. De hecho, los griegos y los romanos ya recurr¨ªan a ella; en Espa?a lleg¨® en la Edad Media. Pero, ?qu¨¦ tiene de buena esta especia?

Lo cierto es que la piperina estimula la secreci¨®n de jugos g¨¢stricos y biliares, lo que ayuda en la digesti¨®n de los alimentos y en la absorci¨®n de nutrientes. Adem¨¢s, tiene compuestos antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo, reduciendo el riesgo de enfermedades como el c¨¢ncer y del coraz¨®n.

Los beneficios de la pimienta

Tambi¨¦n aumenta la biodisponibilidad de ciertos nutrientes y medicamentos, lo que significa que el cuerpo puede absorberlos mejor. Un ejemplo claro es su capacidad para mejorar la absorci¨®n de curcumina, un compuesto activo de la c¨²rcuma. Algunos estudios sugieren que la pimienta negra tiene efectos antiinflamatorios, lo que puede ser ¨²til para reducir la inflamaci¨®n cr¨®nica y aliviar el dolor.

A todo esto hay que sumar que la pimienta negra puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL, ¡°colesterol malo¡±, y mejorar la salud cardiovascular, as¨ª como aumentar el metabolismo, lo que podr¨ªa ayudar en la p¨¦rdida de peso al promover la quema de calor¨ªas.

Cabe recordar que si bien estos beneficios son prometedores, siempre es importante consumirla con moderaci¨®n y como parte de una dieta balanceada. Se desaconseja en personas con ¨²lcera g¨¢strica, reflujo, dispepsia, acidez, enfermedad inflamatoria intestinal, enfermedad de Crohn, etc. ya que debido al aumento de secreciones g¨¢stricas puede empeorar los s¨ªntomas.

Sigue el canal de Diario AS en WhatsApp, donde encontrar¨¢s todo el deporte en un solo espacio: la actualidad del d¨ªa, la agenda con la ¨²ltima hora de los eventos deportivos m¨¢s importantes, las im¨¢genes m¨¢s destacadas, la opini¨®n de las mejores firmas de AS, reportajes, v¨ªdeos, y algo de humor de vez en cuando.