La due?a de un restaurante chino de Usera lanza este claro mensaje tras el esc¨¢ndalo con otro del mismo barrio
Lisa, propietaria de Gong Fu, denuncia que la clausura de un local por la ausencia de control sanitario haya afectado a la clientela del resto de establecimientos.
Una inspecci¨®n de la Polic¨ªa Nacional a finales de marzo destap¨® en Usera la cara oculta de la restauraci¨®n: un caldo de factores de riesgo m¨¢ximo para la salud manifestados en la ausencia de control sanitario, insalubridad extrema y, directamente, alimentos prohibidos llevaron al cierre de un restaurante en el citado barrio madrile?o.
Este hecho ha quedado grabado en el imaginario colectivo de la capital en la imagen de tiras de carne secadas en un tendedero y en las de palomas desplumadas que serv¨ªan como pato laqueado. M¨¢s all¨¢ de las consecuencias que ha tenido que afrontar este establecimiento, quienes, precisamente, han tenido que pagar el pato son el resto de locales de la zona.
¡°Me duele ver el restaurante vac¨ªo¡±
As¨ª lo denuncia Lisa, la encargada de Gong Fu, en el n¨²mero 3 de la calle de Nicol¨¢s S¨¢nchez. La hostelera, indignada, ha hecho uso de las redes sociales para enviar un mensaje de hartazgo a trav¨¦s del perfil de su propio restaurante. ¡°En Gong Fu estamos muy tristes por culpa de un problema grave que no es nuestro¡±, lamenta en una primera frase que resume el contenido del resto de la publicaci¨®n.
@gongfuinchinatown Usera no es lo que viste en las noticias ? Lo sentimos en el aire¡ la desconfianza, el miedo, las mesas vac¨ªas... Pero detr¨¢s de este restaurante hay personas que se esfuerzan cada d¨ªa, que cocinan con amor, limpian con esmero y solo quieren verte disfrutar ? ? Ingredientes frescos ? Platos preparados al momento ? Cocina limpia y a la vista ? Controles de sanidad al d¨ªa, como siempre Nos duele ver el local vac¨ªo. Si alguna vez disfrutaste aqu¨ª, si conf¨ªas en la comida hecha con el coraz¨®n... Este es el momento de volver Te esperamos con todo preparado?? en C/Nicol¨¢s S¨¢nchez, 3 ? #UseraS¨ª #ComidaSegura #RestaurantesUsera #UseraMadrid #ApoyaLocal #CocinaConCoraz¨®n #ComidaFresca #CocinaLimpia #FoodieMadrid #MadridEats #SushiMadrid #RestaurantesMadrid #GenteQueTrabaja #ApoyaLaHosteler¨ªa
? sonido original - GONGFU
¡°Muchas personas tienen miedo de venir a Usera y de confiar en los restaurantes chinos. Aqu¨ª todo est¨¢ limpio y con mucha higiene. Nuestra cocina est¨¢ abierta para que todos pod¨¢is ver¡±, expresa, brot¨¢ndole de su interior un sincero: ¡°Me duele ver el restaurante vac¨ªo¡±. Tras pedir que ¡°por favor, no nos culpen a todos por el error de unos pocos¡±, insiste en que siguen ah¨ª ¡°con las puertas abiertas, trabajando de coraz¨®n¡±.
En la caja de comentarios han aplaudido la valent¨ªa de la hostelera, exclamando numerosos usuarios, en l¨ªnea con la mujer asi¨¢tica, que no paguen justos por pecadores.
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