Gastronom¨ªa
El ¨²nico vino espa?ol que el Papa consume en el Vaticano y que tiene prohibida su venta: ¡°Misericordias Domini in aeternum cantabo¡±
Tinto y de Rioja, Heras Cord¨®n es el ¨²nico vino que cuenta con la certificaci¨®n de proveedor oficial de la Santa Sede.

La bodega Heras Cord¨®n de Fuenmayor es la ¨²nica que cuenta con el certificado de proveedor oficial del Vaticano, un privilegio que concedi¨® en su d¨ªa Juan Pablo II y que fueron renovando tanto Benedicto XVI como el actual pont¨ªfice, Francisco I. Tinto y de La Rioja, esta empresa vin¨ªcola destina unas 2.000 botellas al a?o para la Santa Sede desde hace, nada m¨¢s y nada menos que, casi veinticinco a?os.
Todo sucedi¨® en 2001 cuando Juan Pablo II conoci¨® esta bodega por medio de la periodista espa?ola Paloma G¨®mez Borrero -legendaria corresponsal en Roma y el Vaticano de RTVE-, fue ah¨ª cuando este Papa abri¨® las puertas del Vaticano a este proveedor. ¡°Aunque la selecci¨®n de nuestro vino para la Santa Sede corresponde a Benigno Polo, presidente de la Academia del Vino de Castilla y Le¨®n, con quien mi padre Felipe coincidi¨® en una visita a Vega Sicilia en el 2000¡å, explica Jos¨¦ Luis Heras.
Es precisamente el nombre de Polo el que figura en el etiquetado de este vino al ser uno de los responsables de esta importante distinci¨®n. De hecho, en la etiqueta luce el escudo de armas del Vaticano, el nombre del pont¨ªfice actual y la leyenda ¡®Misericordias Domini in aeternum cantabo¡¯, es decir, ¡®Cantar¨¦ eternamente las misericordias del Se?or¡¯, una cita que se contempla en la Biblia.
No obstante, no se sabe a ciencia cierta en la actualidad qu¨¦ tipo de vino es el que se est¨¢ embotellando desde Heras Cord¨®n para la Santa Sede. En el ¨²ltimo env¨ªo del que se tiene datos se recoge que se mand¨® un crianza de 2014. Sus exportaciones se producen a lugares tan dispares como Filipinas, Corea del Sur, Malasia, Estados Unidos, Colombia o M¨¦xico, adem¨¢s de distintos pa¨ªses europeos.
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