El due?o de una charcuter¨ªa palidece al ver este ¡®truco¡¯ con el fuet: ¡°200 catalanes han desvivido tras ver esto¡±
Los usuarios de TikTok han pedido ir¨®nicamente c¨¢rcel para una creadora de contenido que quitaba la piel del fuet antes de com¨¦rselo.
Un sacrilegio. As¨ª podr¨ªa definirse el truco de una creadora de contenido en TikTok que aconseja perpetrar un verdadero asesinato con las barras de fuet. La usuaria, cuyas papilas gustativas no deben estar muy preparadas para degustar tal manjar de la gastronom¨ªa mediterr¨¢nea, recomendaba lavar el fiambre y quitarle la piel antes de comerlo.
Evidentemente, a cierto sector de la poblaci¨®n (como los carniceros, los amantes del fuet o los oriundos de la zona donde este es m¨¢s t¨ªpico), el v¨ªdeo les ha parecido poco menos que una gran ofensa. ¡°No hag¨¢is esto en la vida. Esto debe ser c¨¢rcel. Por cada persona que mete un fuet en el fregadero yo pierdo un a?o de vida¡±.
@sagaribot Esto NO se le hace al fuet???¡á? #carnicero #humor #reaccion #carniceria #fuet #trucosdecocina #recetassaludables #embutido #catalunya
? sonido original - SagaRibot
Adem¨¢s, el moho del fuet cumple con una funci¨®n totalmente beneficiosa desde el punto de vista gastron¨®mico. ¡°Es perfectamente comestible y encima le aporta much¨ªsimos matices que son supernecesarios¡±, explica el carnicero ¡®Sagaribot¡¯. El hongo, ¡®Penicillium Nalgiovense¡¯, emerge de forma natural durante el secado.
En los comentarios han habido decenas de usuarios pronunci¨¢ndose masivamente sobre el caso. Y, como de costumbre, no hay grises. Entre los que pelan el fuet y los que no lo pelan, se cuelan los defensores de otros embutidos como si fuera incompatible disfrutar de todos a la vez.
¡°200 catalanes han desvivido tras ver esto¡±, denuncia uno. ¡°No tengo palabras para tal delito contra la gastronom¨ªa catalana¡±, agrega otro seguidor en la misma l¨ªnea. ¡°Lo que haces es como si bebes un M?et Chandon y lo agitas antes de beberlo para quitarle el gas¡±, compara un tercero. ¡°Ya sab¨¦is c¨®mo se siente un valenciano cuando le echan chorizo, pimiento y guisantes y le llaman paella valenciana¡±, zanja otro, llev¨¢ndose el debate a su terreno.
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