Hombre r¨¦cord
Con 71 a?os come al menos dos Big Mac al d¨ªa y ha encontrado un dudoso truco para no tener que visitar McDonald¡¯s tan a menudo
¡°Tengo la suerte de tener un buen metabolismo, lo que me permite comer sin ganar demasiado peso¡±, dice Don Gorske, con un r¨¦cord con estas hamburguesas.
El Big Mac es uno de los productos m¨¢s emblem¨¢ticos de McDonald¡¯s. Desde su creaci¨®n en 1967 hasta la actualidad, ha permanecido como un s¨ªmbolo del gigante de la comida r¨¢pida. Lo que hace tan especial al Big Mac es su gran tama?o, con combinaci¨®n ¨²nica de ingredientes, y su doble raci¨®n de carne y triple de pan.
Una receta con una salsa ¨²nica y misteriosa que conquist¨® cinco a?os despu¨¦s de su lanzamiento, en 1972, a Don Gorske, un hombre de hoy 71 quien puede presumir de ser la persona con el r¨¦cord de este tipo de hamburguesas consumidas: ¡°Llegu¨¦ a las 35.000, ?pero no hagan como yo!¡±.
Gorske, de Fond du Lac, Wisconsin, comenz¨® a consumir estas hamburguesas en 1972, el 17 de mayo, una fecha que recuerda muy bien porque fue cuando se compr¨® su primer coche. Desde entonces, guarda todos los tickets de las hamburguesas que compra, los organiza en cajas y bolsas, y tiene un calendario en la pared con el n¨²mero de hamburguesas consumidas diariamente. Dos por d¨ªa.
Pese a esta inusual dieta, Gorske presume de tener buena salud. Camina diariamente diez kil¨®metros al d¨ªa por su barrio para mantenerse activo y su mujer, Mary, a quien precisamente conoci¨® en un McDonald¡¯s, confirma que sus niveles de az¨²car y colesterol son correctos. Sin embargo, ¨¦l no recomienda su estilo de vida: ¡°?No seas como yo! Tengo la suerte de tener un buen metabolismo, lo que me permite comer sin ganar demasiado peso¡±, dice este ex guardia de seguridad.
Pero ?qu¨¦ ocurrir¨ªa si McDonald¡¯s dejase de preparar estas hamburguesas? A este hombre no le preocupa, ya que, para un presunto caso de cataclismo, almacena Big Mac en el congelador. Es m¨¢s, seg¨²n explica: ¡°Ahora voy al local de comida r¨¢pida dos veces por semana para abastecerme, en lugar de ir a diario, para ahorrar gasolina¡±.
El ¨ªndice Big Mac
El Big Mac ha alcanzado tal nivel de relevancia que ha trascendido el ¨¢mbito gastron¨®mico y se ha convertido en un referente en el mundo de la econom¨ªa. En 1986, The Economist lanz¨® el ¨ªndice Big Mac, una herramienta no oficial para medir el poder adquisitivo entre diferentes pa¨ªses a trav¨¦s del precio del Big Mac. La teor¨ªa detr¨¢s de este ¨ªndice es simple: dado que el Big Mac es un producto est¨¢ndar, su precio en diferentes pa¨ªses puede reflejar las disparidades en el costo de vida y la paridad del poder adquisitivo entre las econom¨ªas.
Este ¨ªndice, aunque no es un indicador econ¨®mico formal, se ha utilizado de manera interesante para mostrar c¨®mo las monedas y los precios pueden variar dependiendo de factores econ¨®micos globales. Hoy en d¨ªa, el ¨ªndice Big Mac sigue siendo una referencia divertida, pero reveladora, sobre las econom¨ªas locales y globales.
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